茶叶有馊味,茶叶水会发臭吗

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茶叶有馊味和茶叶水会发臭吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茶叶有馊味以及茶叶水会发臭吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、为什么茶泡了一段时间就有馊味

1、一般来说茶在夏天的话，的确是有可能会馊的。主要原因是夏天微生物活动比较活跃，而茶中是有一定的营养物质的。这和水质的关系不太大，通常只要把水烧开以后泡茶都是类似的。

2、茶杯质量问题最为可疑，建议你泡绿茶的时候，一般用纯净水和矿泉水，自来水的话，用盆装盛放24小时，再烧开。

二、茶叶变质的鉴别方法

1、茶叶贮放时间过久或保存不当，很容易变质。

2、新茶阶段的茶叶，由于制作刚完成不久，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感，绿茶尤其如此。变质的茶叶，干茶色泽干枯褐变，趋向黄褐色，失去鲜润光泽，香气平淡或有陈味，霉味烟味等异味。倘若茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。

3、通过闻干茶的香气来判断茶叶是否过期也是一种常见的方法。正常范围内的茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。

4、干茶的干湿程度也能说明一定的问题。作为商品销售的茶叶，对含水率有着严格的要求，一般以不超过7%为宜。而存放时间过长的茶叶，由于长时间的静置，茶叶的含水率会有所上升。具体如何判断呢？如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高。

5、以上的几个方法，是针对干茶而言的。如果想确切地了解茶叶是否过期，通过茶汤来判断更加准确。正常存放的茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适。而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。冲泡后汤色变得深暗香气钝滞，陈化或有异味，滋味失去鲜爽，趋向平和或有异味。

三、茶叶泡水有臭味是怎么回事

1、出现水味，和茶叶的本质原因非常密切。在春茶雨水较多的状态下制作的茶常常会有水味。越是雨水多的年份，越容易出现这种问题。新茶新喝会出现水味。饼茶干燥不够彻底也会有，不过放置一年后就好很多了。

2、还有一种就是存放不好进空气了，比如下雨天开箱多次，这样容易使茶叶受潮，茶饼同理。最好的办法是，要喝前拿一两个，其余要包装完好。出现水味问题后期弥补的话需要低酌，不宜高冲。高冲出香，低酌出汤。或者用醒茶器多醒醒茶，有水味的茶要多醒半个月为佳，最好醒一个月。

四、茶叶串味后怎么补救

1、其实要先去试，首先拆饼试内部是否也已经串味，如果没有那就整块饼放在无异味的阴凉通风干燥处两三天，然后棉纸包着再放几天，这时候再试，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我试过一种方法，可以很好的除去异味。

2、茶先拆散，然后准备低温水，基本控制在五六十度左右，然后找个瓷盖碗（不养壶就随意）把茶放入，倒入温水，拿跟棒子固定方向搅动，搅差不多两分钟左右把茶水倒出，再放入一次温水，如此再一分钟，然后倒出，这时候倒入正常沸水（也就是九十度左右开水），正常洗茶（养壶的要先在壶里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充满完成洗茶）。第四遍才是真正来喝的。这个是参照陈国义洗茶法总结的，感觉港人对于有异味的茶还是有一些办法的。这个方法我试用在一块泡了味道很不好有点仓味和烟味的火烧砖上，结果还能接受，有类似情况的不妨试试。

五、茶叶有一股塑料的刺鼻味道，还能喝吗

茶叶有塑料的刺鼻味，说明已经变质了，不能继续喝了，保存茶叶时最好放在冰箱里并且不要和有异味的食品放在一起，免得茶叶吸附了异味而影响饮用；如果没有冰箱，那么就在茶叶里放置一些干燥的焦木炭，然后把茶叶密封严实存放，这样就不会有异味了。

六、茶叶串味了怎么办

如果普洱茶吸入异味，串味，基本上这茶就报废了。如果异味比较轻，可以将茶拿去阳光下晒一晒，每次晒两个小时左右，隔天晒一次，晒个5、6次，再将茶置于通风、阴凉、干燥、无杂味的地方半年左右，可以减轻杂味，想要彻底清除就非常困难了。

七、茶叶在杯子里放的时间长了，有了异味，怎么清除异味

1、有以下的一些方法或途径可以除去异味。

2、一、第一种方法。可以先用洗洁精将杯子洗干净，冲水过后再将开水倒进杯里面，接着就让开水泡着杯子，这样静置两个小时，然后两小时后将杯子清洗干净就可以了。

3、二、第二个方法就是用橘子皮去除杯子异味。同样地，可以先用洗洁精将杯子洗干净，接着就把桔子皮放进杯子里面，拧好杯盖，放在那里三四个小时，时间到了就把桔子皮倒出来，最后将杯子冲水，洗干净就可以了。

4、三、第三个方法是牛奶去除异味。先用洗洁精先把杯子洗干净，然后往杯中倒入一些牛奶，记住这个牛奶要是新鲜的，然后拧紧杯盖，并把杯子摇一下，摇完就可以把牛奶倒出来了，最后还是用水清洗干净就可以了。

5、四、第二个方法就是牙膏去除杯子异味。同样地，可以先用洗洁精将杯子洗干净，接着用牙膏刷洗下杯子里面，最后将杯子冲水，洗干净就可以了。

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