芹菜是一种营养价值很高的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,有助于促进身体健康。但是,芹菜也有一些禁忌搭配,如果不注意,可能会对身体造成不良影响。下面介绍一下芹菜的禁忌搭配。
禁忌搭配一芹菜和豆腐
豆腐中含有大量的钙质,因此,芹菜和豆腐不宜同时食用。
禁忌搭配二芹菜和虾
虾中含有大量的蛋白质和钙质,虾和芹菜都具有滋润作用,容易导致腹泻,
禁忌搭配三芹菜和鱼
鱼中含有大量钙质和蛋白质,鱼和芹菜都具有滋润作用,容易导致腹泻,
禁忌搭配四芹菜和绿豆
绿豆中含有大量的钙质,绿豆和芹菜都具有清热解毒的作用,容易引起腹泻等不适症状,
禁忌搭配五芹菜和柿子
柿子中含有大量的鞣酸,而芹菜中含有大量的维生素C,两者搭配会产生草酸,影响人体对维生素C的吸收。柿子和芹菜都具有润肠通便的作用,容易导致腹泻等不适症状,
禁忌搭配六芹菜和牛肝
牛肝中含有大量的铁质,而芹菜中含有大量的草酸,两者搭配会影响人体对铁的吸收。牛肝和芹菜都具有补血养颜的作用,但是过多食用容易引起体内热气上升,导致口干口渴等不适症状,
总之,芹菜的禁忌搭配还是比较多的,大家在食用时一定要注意。如果有需要,可以咨询营养师或医生的建议,以免对身体造成不良影响。
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