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普尔茶收藏价值和年份关系大吗
普洱茶的价值与收藏年份有紧密的关系,存放年限也要和茶本身的特性相关,并非所有普洱都是放的时间越长越好。
洱茶特有的品质是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,逐渐变成我们想要的那种程度。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。而有一部分普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但储藏条件一定要适合普洱茶的存放且不是不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,并不是时间越长就越好。
我们经常听到一些人说普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又价格高昂,可望不可及。其实普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。
另一方面,普洱茶的口感是因为其原料和工艺所决定的。市面上的老茶很多,珍品也不少,但不是都好喝,所以一些懂行的茶客,不但讲究厂家,年份,型号,批次,古树所在地区,古树树龄之外,还一定要喝一喝茶的味道。而不是见老茶都买。老茶是新茶转化出来的,除了一些我们目前科学还没有完全研究彻底的潜质之外,大部分的茶品在新茶转化时期就已经基本定死了日后的口感走向。
综合来看,一些普洱茶具备一定的收藏价值,但也不适合当做传家宝来收藏。好的东西,我们了解了它的特性以后,就一定要及时用最正确的方式对待它,这才不枉我们用心的去感受生活,去品尝那茶杯里的大海,感受那烟盒里的云彩。
十大值得收藏普洱茶
以下是十大值得收藏的普洱茶:
1、陈升孔雀
2、班章大白菜
3、2021中茶大红印
4、大益2101仓颉号
5、2021陈生号霸王青饼
6、2021年润元昌鎏金岁月青饼
7、佰年尚普2021国韵千秋青饼
8、2021福今班章七星青饼
9、2021年番顺乔老曼百龄青饼
10、2021年今大福班章乔木生态饼茶四星大白菜
为什么胡明轩徐杰白菜价儿续约
胡明轩、徐杰之所以低价签约,一是俱乐部经济不太好,没钱了,要想留下,只能低价签约。二是胡明轩徐杰认为只有留在广东大益俱乐部才有更大的发展前途。如果离开,别的俱乐部末必认可二人的能力和水平。所以低价签约也是最好的选择。
大红袍属于什么茶类喝大红袍有什么好处呢
大红袍属于什么茶类?
【大红袍的“昨天”】
大红袍通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上有6棵母树(原来只有4棵,后补种2棵),即母树大红袍。据考证,这几棵母树大红袍均有三百多年的树龄。
传统上把大红袍列为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。2007年10月10日,最后一次采自武夷山大红袍母树的茶叶制作了20克,由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆玫藏。
至此,为了保护大红袍母树,武夷山不再制作母树大红袍茶叶,这使得大红袍名气更大。
【大红袍的“今天”】
大红袍原为武夷岩茶名从的名称,随着时间的推移和后人的拓展应用,如今的大红袍有多层含义。
如今市面上的大红袍,按其性质不同可以区分为母树大红袍、品牌大红袍、纯种大红泡、拼配大红袍(也叫商品大红袍)等类型。
1.母树大红袍
母树大红袍就是指采自天心岩九龙窠石壁上的6棵母树上的茶叶所生产的大红袍。目前,6棵大红袍母树已被政府有关部门保护,不再采摘。所以,市面上不再有母树大红袍的商品茶叶。
2.品牌大红袍
武夷岩茶最早是指武夷山正岩产区的正岩茶,只有丹霞地貌的正岩产区的茶才能被称作岩茶。
后来,因武夷山辖区内的茶叶加工工艺相同,武夷岩茶的概念又推广到整个武夷山市辖区内所产的茶,武夷茶成为了武夷山所有半发酵茶的公共品牌。
再到后来,武夷山市政府为了推动武来岩茶的发展,便将“大红袍”作为整个武夷岩茶的公共品牌来推广。换句话说,从品牌概念上来看,所有的武夷岩茶都能称为“大红袍”。
3.纯种大红袍
茶科所对六株母树进行比对,得出三个重要结论:一:六株母树中第1株与第5株同源,第2株与第6株同源,第3、4株与其他4株都不同源;二:奇丹与大红袍有共同的遗传组成,系异名同物;
因此,一般我们说纯种大红袍的时候一般指的都是奇丹。
4.拼配大红袍
大红袍母树虽然由不同的菜茶组成,但是其并没有分开来采摘和制作,三个品种是一次性混在一起采制的,也就是说在采制过程中不自觉间已实现了不同品种的拼配,因此,母树大红袍的成品茶正是多品种武夷菜茶拼配的结果。
拼配大红袍也称为“商品大红袍”,指选用具有一定特色的几种岩茶进行合理拼配,以达到大红袍品质要求的一种商品茶,这种茶被称作拼配大红袍。商品大红袍是大红袍品牌的一种延伸,是武夷岩茶的一个品牌。
商品大红袍在拼配时,各个厂家都有自己的独特秘方。一款优质的拼配大红袍,并不是随便拿几种茶拼在一起即可,而是要将参与拼配的各种茶能把优点集中在一起,扬长避短,使整体品质得到进一步提高。
拼配时,由于在品种的选择和并配的比例上都报为讲究,因此许多茶厂将拼配的方法视为机密。
【大红袍的“明天”】
如果说拼配茶是做茶的最高技术,那么“大红袍”则代表着武夷岩茶的未来。
因为单一的茶再好,也会有它的缺点。都说”香不过肉桂,醇不过水仙“,只有拼配才能达到两者的均衡。拼配技术来自于你对茶的精通与了解,因为不同山场、年份的茶,它拼配以及转化出来的口感是不同的。
如果说这世界上真的能有一款完美的武夷岩茶,笔者相信,它一定是一款大红袍。
喝大红袍有什么好处呢?大红袍当中含有丰富的茶多酚、茶多糖、茶氨酸,具有保健功能,增强机体免疫力,增强记忆力等功效。
常喝大红袍,还能使人体温而不寒,提神健胃,消食下气解酒,治痢同乌梅、干姜为用,也是南方治伤风头痛的便药。还可用于防治癌症,具有降低胆固醇和减重去肥的功效。
可以收藏的茶叶
1.白茶
“一年茶,三年药,七年宝。”这句茶界名言直接点名了白茶具有极高的收藏价值。
白茶存放久了,茶叶内部物质逐渐发生变化,茶味散发出来,陈香味更浓郁,同时夹杂着枣香味和淡淡药香味,滋味更醇厚。
2.普洱茶
普洱被众多茶客称为“能喝的古董”。
普洱是后发酵茶,越陈越醇。在存放过程中,普洱内活性分子会不断与空气接触,产生氧化反应,以自然方式发酵,改变茶叶味道。
大益大白菜茶和紫大益哪个贵
当然是大白菜贵,勐海茶厂使用大益商标之后,所有产品中大白菜是最贵的,因为用的老班章古树料,这在大益所有产品中是前无古人后无来者的,光是原料价格,就是普通产品价格的近百倍。
中茶和大益哪个比较有收藏价值
都是历史悠久,都有老茶
都是大厂家、大品牌;
都曾有过经典系列……
相对而言,大益熟茶拼配技术更佳,一直是行业标杆,很多后来普洱厂家的带头人或领导都是“大益人”;加上一直在普洱行业各种活动,这方面,大益略胜一筹;
但中茶以前是云南省土产畜产进出口公司的,好茶也不少……
要怎么比?拿同一年份的?还是同一山头的?……
萝卜好还是白菜好?……
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