每次投茶量,茶叶投量不对吗

茶叶在水的冲泡和拉伸过程中得到充分展示。每次狐臭都有不一样的感觉。但是口感上也有不好的时候，比如太苦、太涩、淡水味太重等等，很难入口。这时候就要注意冲泡时对茶叶投量的控制。

茶的量是个技术活。茶叶到底放多少，主要和制茶设备、茶叶属性、饮用习惯有关。

茶的量根据泡茶设备的大小来确定。

泡茶的时候，可以先根据喝茶的人数来决定盛茶的容器。喝茶的人多了，自然可以选择容量更大的茶具。当你选择茶具时，你可以根据茶具的容量来决定茶的数量。

根据器具的大小，可以适当增加或减少茶叶用量，这样茶汤就不会因为茶叶用量太少而变淡，也不会因为最后几泡茶叶用量太多而使茶叶膨胀而失去注水空间。泡茶设备中的茶的比例对应于适当的茶量。

以大碗、中碗、小碗为例：

用10克茶叶盖碗，适合5人以上饮用；

中碗茶叶7克，适合三个人喝；

小碗的茶量是5g，适合一个人喝。

茶的量是根据茶制品的口感特点来决定的。

不同的山头，不同类型的茶叶会有不同的口感特征，所以茶量的标准也会不同。

不同的茶品追求的口感自然不同。比如普洱生茶追求茶香浓郁，宜多抛少，少抛就淡而无味，不会生出茶的独特味道。普洱熟茶，一种味道浓郁醇厚的茶，宜少不宜多。如果多了，会让中医苦不堪言，难以入药。

茶的量是根据喝茶的口味和喜好决定的。

有的人喜欢味道淡一点，有的人喜欢味道浓一点，有的人喜欢味道刚刚好。所以你在抛茶的时候，不仅要根据冲泡设备和茶制品的特点来决定茶叶的量，还要根据饮茶者的口味偏好来决定。

最后一点：由于干茶中各种物质的溶解节奏、速度、温度不同，茶汤在不同条件下会有不同的品鉴效果，品鉴效果主要与茶汤中各种物质的溶解浓度比有关。

水温越高，香气刺激越好，茶汤中各种物质的溶出速度越快，前提是茶叶量、浸泡时间、冲泡工艺固定。

当水温和茶叶量固定时：浸泡时间越长，溶出的物质越多，滋味越浓。

在浸泡时间和水温固定的情况下：茶叶加得越多，溶出物越多，滋味越浓。

在同样的水温和其他条件下，假设泡的时间短的加茶多，泡的时间长的加茶少，可以得到两杯同样色深的茶汤，品尝效果也是不一样的。前者香气较高，汤感较稀，因为提取物在较高温度下溶解，而后者汤感略浓，香气相对较低。

其实只要喝茶的味道对，就是一杯好茶！喝茶时，可以综合考虑饮茶人数，选择合适的制茶设备，根据茶制品的特性和口味特点，结合个人口味喜好，选择适量的茶叶。品茶是一种享受。