大家好,今天我们来深入探讨茶叶连续杀青理条机的相关知识。我们要了解茶叶杀青机选购时需考虑的因素,包括茶叶内质要求、价格因素、外形要求以及台时产量。我们将学习如何保养与维修茶叶滚筒杀青机,了解90型杀青机的使用量和操作要点,以及现在茶叶杀青常用的设备。我们还将介绍一些知名茶叶杀青机品牌,并讨论茶叶理条机的杀青空气温度和不同类型杀青机的效果。
一、茶叶杀青机的选购注意事项
在选择茶叶杀青机时,首先要考虑的是拟制茶叶的内质要求。若要求茶叶色泽更绿,可以选择热风杀青机、汽热杀青机、微波杀青机、蒸青机等。若希望茶叶品质符合中国茶传统风格,则应选择滚筒杀青机或热风杀青机。在价格因素方面,滚筒杀青机价格便宜且综合性能好。外形要求方面,滚筒杀青机、热风杀青机适合后续机械配套揉捻机,而不适合直、扁形茶叶做形。若要求台时产量大,可选择滚筒杀青机、热风杀青机、蒸青机等。
二、茶叶滚筒杀青机的保养与维修
在保养和维修茶叶滚筒杀青机时,首先要注意清洁。用水冲洗滚筒内部,并用冲子清理老茶叶。擦拭飞轮并打黄油。对于松动的螺丝,应及时拧紧。电机线路也要定期检查,调整皮带,必要时更换或调整。
三、90型杀青机的使用量和操作要点
90型杀青机一次可以放50—60斤茶青。杀青是做青工序结束的标志,通过高温炒青破坏茶青中的蛋白酶活性,防止继续氧化和发酵,固定毛茶品质和做青质量。杀青方式主要采用滚筒杀青机(110型和90型),条件差或少量制作时,也有使用手工杀青和半机械杀青。在初次使用或每季制茶的首次使用前,需用细沙石和潮湿的茶片将杀青筒内清洗干净。茶青进筒前,温度需升至230℃以上,每次进青量为110型50公斤左右,90型30公斤左右。
四、茶叶杀青常用设备
现在加工厂常用的茶叶杀青设备为机械杀青干燥设备。
五、知名茶叶杀青机品牌及质量评价
在茶叶杀青机市场中,电磁滚筒杀青机是一种较为先进的设备。它采用电磁技术,能量转换效率高,无烟气、无有毒气体排放,且能根据不同品种、季节、鲜度鲜叶的杀青需求,有效设定、监测、调节温节,提高杀青品质。
六、茶叶理条机杀青空气温度及设备
茶叶理条杀青的温度为90至100度。为使条形更直,可在每个槽里放上一根长小于60厘米的粗铁丝。热源有电热、燃烧液化石油气供热和煤、柴供热三种形式。在工作时,槽锅体吸收热量,待锅温到达所需的温度时,均匀地投入杀青叶或揉捻叶。
七、茶叶杀青机的效果比较
在茶叶杀青机中,采用微波烘干技术的设备性能稳定,设备性能好。
了解茶叶杀青机的选购、保养、使用及不同品牌、类型的效果,对于茶叶生产者来说至关重要。希望本文的分享对大家有所帮助。
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