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日本茶道是如何发展的
日本原来没有茶树,也不产茶叶。正如大家所知,日本的茶叶是从中国引进的,在日本京都比睿山有一处碑文记载着,在日本“平安时期”的延历二十四年(805年),日本赴中国留学生最澄从中国带回茶籽,种在了日吉神社的旁边,成为日本最古老的茶园。后来,嵯峨天皇又下令一些地方设立茶园,种植茶树,生产的茶叶专供朝廷使用,这些方法,包括饮茶方法都是效法唐代,陆羽的《茶经》成为他们茶文化的奠基指南。所以这个时期的日本茶文化,就以嵯峨天皇弘仁年间为中心展开,被称为“弘仁文化”。
镰仓时期(1192~1333),日本接受了中国的茶道文化。因为在我国南宋开庆年间,日本南浦昭明禅师来浙江余杭县的经山取经,将煎茶引进日本。此时,日本茶文化是以寺院为中心,普及到日本各地,确立了寺院茶礼,完成了日本茶道的草创。
室町时代(1333~1573),禅宗思想又被引入茶道,将茶道由一种饮茶消遣的形式提高到艺术、哲学和宗教的层次,为日本茶文化注入了高层次的内涵,真正上升到“道”的地位。
1582年大将丰臣秀吉夺得了政权,统一了日本。征战沙场的武士们纷纷去茶室寻求宁静和灵魂慰藉,这时候日本一高僧祭起“茶道”大旗,总结出“和、敬、清、寂”的茶道四观,以此称为日本茶道的核心内容。
所谓敬,是尊老爱幼,尊敬长者、朋友,爱护晚辈,互相尊重,上下有别,有礼有节;和,强调和睦相处,是一种行为准则;清,为人要清正廉洁,生活简朴,不求奢华,从饮茶角度说,要求人、茶具、环境必须清洁清爽;寂,指精神状态,安静,申请庄重,气定神闲,修身养心。所以,茶道的陶冶即时一种道德完善的手段,也是一种社会交谊的积极方式。
日本的茶叶及制茶水平高吗
很正常啊,往往出身下层者爬至高位,才会附庸风雅(朱元璋还写过诗嘞),真正的贵族就是真风雅了——乾隆除外。
我想你问的主要是茶道,茶道究竟是什么?为什么秀吉会醉心于茶道?他是真有点儿本事,还是纯粹的装像?
那么首先说说茶道,本是日本所独有的艺术形式(中国人饮茶则很少名之为“道”),包含有佛教、儒学、建筑、书画、雕刻、礼仪、插花、烹饪、陶器、竹器等非常丰富的内容。是由我国的饮茶习惯传到日本以后,经过唐代的茶饼煮饮法、宋代的末茶冲饮法和明代的叶茶泡饮法三个阶段的影响,到了室町幕府时代逐渐发展和形成的——主体为末茶冲饮。
不过请注意,茶道在日本一开始只是庶民阶层的风尚,所以世传的很多大茶人如村田珠光、千利休等,都是商人、僧侣身份。到了室町中后期,这一习惯才逐渐为武士阶层所接受,至于贵族阶层,还是从武士那儿学过去的咧。
所以战国时代有很多著名武将都喜好茶道,所谓“利休七哲”,即千利休的七位得意门徒,包括蒲生氏乡、细川三斋、高山右近等,多数都是武士出身。
武士们搜集茶道用具,举办茶会成为风尚后,茶道便成为了武家第一风雅之事,而在上位者也往往通过赏赐茶器和举办茶会来笼络部下。此外,诸侯们雇佣茶人,利用茶会为自己创造谈判的和睦气氛,亦很常见。
正因为如此,秀吉受到同样爱茶的故主织田信长的影响,才会逐渐沉迷于茶道,同时也把茶道作为自己政治、外交方面的辅助手段。相比信长来说,秀吉在茶道上确实是有一定建树的,尤其到他中晚年,实已不输于普通茶人。
但是千利休等大茶人却一惯鄙视秀吉的茶道,因为利休的茶讲究“幽、寂”,认为当是隐士之道,而秀吉却反其道而行,故意追求奢华绚丽的风格。1585年,秀吉开放了自己苦心设计的“黄金茶室”,这座茶室规模很小,这点可以说和利休所追求的风格是相通的;然而茶室及其中布置的各种器物全都由黄金铸造,并且可以拆卸运输,造价极其昂贵——秀吉是以此来向天下炫耀自家的财力,争取达到不战而屈人之兵的目的。
所以说,秀吉对茶道的风雅,并非简单的附庸,确有真才实学,但他的茶道风格是旁人根本无法模仿的,同时充满了暴发户的气味。
去日本带茶叶带什么地方的好
去日本可以带茶叶的。只要是腌渍或是干燥的安全食品都符合资格。
大街上的茶叶店一天到晚也没什么人,靠什么赚钱
开茶叶店跟食品百货店不一样挑东拣西,大多是老主顾,进茶叶店门就知得所需口味与品种,二三分钟成交,所以看不到顾客是正常的。
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为什么日本茶道要那么多流程
日本茶道要那么多流程是因为日本茶道都是从中国古代传过去的。但是日本并没有茶叶,是因为唐朝初期,国力达到了鼎盛时代,周边的小国都想来瞻仰唐朝风采,其中就有日本,来到唐朝后,日本人为中国的服饰,饮食,穿着所震撼,就准备将一切都带回去,而茶道一直是文人雅士的标配,所以日本人也学习了,最后带回日本,所以日本茶道流程多
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