怎样挑选紫砂壶-如何挑选紫砂壶看什么

砂岩由矿石风化成颗粒，再用石磨磨成带颗粒的粉末，加水煮成熟泥，制成茶壶。传统的泥料处理方法可以很好的保持紫砂壶的透气性。

紫砂壶初学者入门。他们最关心的是粘土和茶壶的做工。以下是关于这些方面的一些细节：

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紫泥的颜色应该是紫中带青，红泥应该是红而不艳，这山的绿泥应该是黄而带青。不管紫砂壶表面是紫色还是红色，紫砂壶应该很快就会有油的感觉，而不是像老人的皮肤一样干涩疲惫，毫无生气，油油的。

好泥巴。外行人进服装店，很难一眼看出哪个是纯棉的，哪个是混纺的。专门做服装的店主，通过摸和看，可以大致区分纯棉和混纺面料。锅的选择也是如此。

看分为两步，一是读经典，二是在市场上买的时候观察。比如买壶之前，可以先看看博物馆和壶藏家的藏品，或者看看各种壶型的图，直观感受一下陶土的质地。一般这些壶的陶土颜色有紫、红、黄、蓝、绿、黑，颜色和气质都差不多。看多了就会对黏土有感觉。也许你说不清楚，但是当你看到一个颜色亮如瓷器的壶，你会立刻有一个判断，这个陶土不对，自然不应该被你考虑。

当你见过的经典紫砂壶在你脑海中留下印记，再看看你喜欢的紫砂壶，从它的颜色和纹理是否自然合理，就能对眼前的紫砂壶的优劣有第一印象。

如果你不能参观那些市场或博物馆，你可以通过以下方法识别它们：

1.观察壶的颜色。

紫砂色彩丰富。除了基本的泥色，还有红紫、棕紫、黑紫等不同的颜色，并不是单一的亮色。真正的紫砂壶，无论什么颜色、深浅，都能在泥中看到不同颜色的小颗粒，俗称金沙。这种颗粒就是沙子。

2、检查手感看质感

真紫泥做的茶壶，像豆沙。紫粘土再细，看起来也还是半悬浮粒状。摸起来不会太光滑，但不会刺痛。紫砂之类的粘土摸起来涩涩的，而掺了化工原料的粘土就太光滑了。未经调整的泥浆中砂粒分布不均匀，自然和谐。泥料的沙粒僵硬地漂浮在壶面上，分布均匀，给人一种操控感。

3.听听水壶的声音。

与瓷器不同，紫砂不需要特殊施釉。烧结后表面会自然形成一层黏糊糊的糊皮，不透水但透气。传音没有瓷器清脆，但也不闷，而紫砂陶土的声音比较闷。

紫砂壶玩家发明了一些鉴别紫砂壶的方法。比如快速往茶壶里倒开水，把耳朵贴近茶壶嘴(小心烫到耳朵)。这时候如果隐约听到茶壶有沙沙的吸水声，那就没有问题了，水壶大致是浑的。(假设罐子是干的)

4.用鼻子闻

听完水壶的吸水声，迅速倒出开水，闻闻水壶内是否有刺鼻的气味。如果有，可能是用的材料不好，有问题。一般这种情况是由以下原因造成的：使用的材料不好；有化学添加剂；窑里的火不够，这很好理解。真正的紫砂壶没有异味或者窑火味或者只有土味都是正常的。

5.工艺

有经验的紫砂壶朋友往往会从泥、形、工、钱、工五个方面来衡量和判断紫砂壶的好坏。其中大师们还可以从形、神、气、姿、韵等角度八卦。

再来说说茶壶的细节。需要注意什么？

1.锅扣。水壶按钮的大小和形状要容易处理。按钮的孔与喷口直径的比例应该适当。

2.锅盖。锅盖的形状(花货和特殊锅型除外)应尽量选择不

3.锅流。如果壶尖、长、细，就是精致；粗短粗的锅是实心的。管道应该清洁光滑。壶底位置靠近壶底，水压充足；靠近壶口，水压不足，汤出来时壶身的倾斜角度就不得不加大，导致有从口盖溢出的可能。

4.厚度。罐的胎体厚度(薄胎罐除外)优选为0.3 cm左右。既符合简约优雅感，又有足够的强度抵御意外的意外磕碰。

5.出水口。光靠洞外的汤是挡不住碎茶的；这个洞很难清理；网眼合适，网眼的孔要分布均匀，网眼的中心要对准壶流的中心，避免水流偏流和晕开。网孔的孔径应不小于0.3cm，但不宜选择密小的那种。过小过密，流速降低，动能降低，出水难闻。

6.锅底和内壁。墙底应推刮到位，表面干净平整，无残留泥点和硬块。

7.泡茶的时候，往壶里倒水的时候，你要觉得毫不费力，不舒服。这是考虑师傅设计锅是否得当，有没有考虑到这个因素，手握锅柄是否舒服。如果你太重，你很容易疲劳你的手腕。一不小心甚至可能掉锅，得不偿失。