喝茶,作为现代人生活中不可或缺的一部分,不仅能够带来味觉的享受,还能在一定程度上促进健康。如果不懂得正确的喝茶方法,不仅无法享受到茶的好处,反而可能对健康造成不利影响。在节日期间,尤其要注意以下几点健康提示。
浓茶需谨慎
)浓茶中的咖啡因含量较高,会过度增加人体的兴奋性,对心血管系统和神经系统产生不利影响。心血管疾病患者喝浓茶后,可能会出现心动过速、心律不齐,容易导致病情反复。浓茶不宜饮用。
睡前不宜饮茶
对于早期喝茶的人来说,睡前饮茶尤为重要。很多人睡前喝茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人要特别注意,避免睡前饮茶。
饭前饭后饮茶需注意
饭前或饭中少量饮茶问题不大,但如果大量喝茶或茶喝多了,就会影响许多常量元素(如钙等)的吸收和微量元素(如铁和锌等)的吸收。饭前或饭后饮茶要适量。
乳制品与茶不宜同饮
喝牛奶或其他乳制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和鞣酸会与乳制品中的钙结合,形成不溶于水的钙盐,排出体外,从而大大降低乳制品的营养价值。
酒后不宜饮茶
饮用后,酒中的酒精通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解为二氧化碳和水排出。饮茶后,茶叶中的茶碱能迅速在肾脏发挥利尿作用,从而促进未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的刺激作用,会影响肾功能。所以酒后经常饮浓茶的人容易得肾病。
新茶不宜饮用
新茶会刺激胃黏膜,引起肠胃不适,甚至加重病情。从营养学的角度来说,太鲜的茶叶未必有最好的营养成分。所谓的新茶是指采摘不到一个月的茶叶,这些茶叶由于没有放置一段时间,含有对健康有不利影响的物质,如多酚、醇类、醛类等物质,没有被完全氧化。如果长期饮用新茶,可能会出现腹泻、腹胀等不适反应。
避免用茶服药
有些人,尤其是爱茶的人,会选择用茶送药。众所周知,茶叶中的鞣质可与药物结合沉淀,会改变药物的性质,阻碍吸收,影响药效,是日常的茶叶解毒剂。所以用药要用白开水。
不要隔夜喝茶
隔夜茶如果搁置时间过长,容易被致病生物污染,茶叶中的复杂成分容易发生变化,还可能导致肠胃疾病。小时候总被教隔夜茶拉肚子。好像真的很有道理。
四季饮茶有讲究
春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶。春天喝花茶,可以把整个冬天积聚在人体内的寒邪散发出去,促进人体阳气的发生。绿茶味苦而寒,夏天喝绿茶比较好,可以清热解暑,解毒止渴,强心。绿茶不冷也不热,秋天喝绿茶可以消除体内余热,恢复津液。冬天喝红茶最理想。红茶味甘性温,富含蛋白质,能帮助消化,滋补身体,使身体强壮。
适量饮茶
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对清除油腻油脂、增强神经兴奋、促进消化利尿有一定作用,但也不是每个人都是越喝越好的。适量饮茶,才能更好地享受茶的好处。
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