红到发紫什么意思,红到发紫

武夷肉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。

牛栏坑肉桂是指出产于武夷山牛栏坑一带的肉桂茶，牛栏坑地处武夷山北(景区内)，可从天心路口某个弯道边一个木制小亭进入，是由东北往西南方向的一条幽谷，低海拔，石砌的茶园一路延绵向上，长约九百米左右，最宽处六十余米，两旁危崖悬翠，茶园内以种植肉桂、水仙为主，平均丛龄二十几年。此处有得天独厚的自然环境，所以孕育了武夷山最好的岩茶。

一饮难忘的“霸气”肉桂

拥有百年历史的武夷肉桂，为武夷岩茶原生名丛之一,属清代名茶，原产于慧苑岩,是武夷岩茶最具影响力的当家品种之一。肉桂的那股“霸”确实是其它品种羡慕不来的。

肉桂的香型很强势，具有很高的辨识度，即便你是第一次喝到武夷肉桂，那股“霸气”就会让你终生难忘。因此，武夷山的茶叶店或是茶人家里，为了让外地茶客可以快速记住武夷岩茶，肉桂便成为了他们待客泡茶的首选。冲一泡肉桂迎客，既能俘获茶客对岩茶的识别记忆，又能代表主人同肉桂“霸气”一样的热情。

大量繁育让肉桂迅速走红

武夷肉桂虽好，但是它在历史上并不出名。在上世纪80年代以前，“武夷肉桂产量少”成为了限制发展的枷锁。肉桂的成名之路出现转机是在1980年，武夷山综合农场建成品种观察园，肉桂得到大量繁育。1981年,福建省科委的“星火工程计划项目”开始实施，安排星村大队下达“高产优质肉桂茶”任务、“武夷肉桂优质高产栽培和初制实验”。1989年，肉桂进入收获期，产量得到大幅度提升，从此获得很好的推广，肉桂成为武夷岩茶的后起之秀。

荣誉让肉桂红遍海内外

武夷肉桂的品质随着量的提升而不断地提高，由此获得了诸多的奖项和荣誉:自1982年以来，连续5次被国家农业部、商业部评为国家级名茶；1992年在首届中国农业博览会上获得金奖；1994年7月，武夷肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上再次获得金奖……