黑茶能煮着喝吗「怎样熬煮黑茶」

大家好，今天小编来为大家解答怎样熬煮黑茶这个问题，黑茶能煮着喝吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、黑茶蒸好还是煮好

黑茶通过煮茶才能把茶叶里的有效成份取出来。喝茶对身体益处很多。

二、黑茶可以煮几次

黑茶有叶有梗，且叶梗比其它茶叶更粗大，因而，黑茶内含物更丰富，也更耐煮，一般可以煮十次左右，只要煮到没有茶味就可以了。

1、煮黑茶很简单，首先待水温加热到开，放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

3、黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。

1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激，所以孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。

3、素食者不能喝黑茶。素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。

4、失眠者不能喝黑茶。失眠的原因很多，但是不论是哪―种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，但有适应的，可以除外。因为黑茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。

5、贫血患者不能喝黑茶。黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。

三、黑茶一定要煮吗

1、黑茶煮着喝、泡着喝都可以。嫩的茶叶要泡着喝，老的茶叶和被紧压的茶叶要煮着喝。我们要根据情况来选择。

2、原料等级比较高的黑茶，茶叶比较细嫩，本身含有的物质积累也比较多，苦涩味的茶多酚、咖啡碱含量比较高，泡着喝可以品尝出茶的鲜爽度和变化度，对滋味也比较好把控，可以避免煮着喝带来的苦涩感。

四、如何煮黑茶，茶才更好喝

1、将水加热到开的时候放入适量的黑茶。注意：不要将盖盖上。

2、等到沸腾熬煮两分钟后关火。此时盖上盖子焖制三到五分钟。

煮黑茶建议：由于黑茶有陈、醇两大特点，所以将煮好的黑茶最好先倒入暖水瓶当中焖制一两个小时。这样口感及保健功效能够更佳的充分发挥出来。

五、煮黑茶用什么

1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。

3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。

2.铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时,有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。

六、养生壶煮黑茶的正确方法

1、第1步：用沸水把黑茶润一润，进行醒茶。年份越久的黑茶，醒茶时间需要越长。

2、第2步：给养生壶盛水适量，然后插上电源，插电后显示屏上的红点会一直在转。

3、第3步：点击开关，这时会显示888。

4、第4步：点击功能键，显示“-1-”表示烧水功能，“012”表示烧水时间为12分钟。煮黑茶可以选择“花茶”这个档位，切换档位需要通过连续按功能键来完成。连续按两下功能键即选择第2个功能，三下即第3个功能，以此类推。

5、第5步：选好功能后直接等待即可，不用再点击其它任何键。

6、第6步：等水煮沸后，投入黑茶，加盖焖泡，待叶底舒展开后即可饮用。

七、黑毛茶第二煮正确煮法

选器煮老黑茶最好是选用陶壶，以1.5升容量的壶为例，5~8人品茗，可投掷十克左右的茶叶；

2、洗茶，投茶入壶后加入少量的水，煮上一两分钟，倒出茶汤，弃之不饮。

3、煮茶，如时间充裕，可用冷水煎茶。每次出汤后，需留少量茶汤在壶内，再蓄水进行二次煎煮。

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