林丽秀讲黑茶_外国讲的黑茶是什么茶

大家好，今天我们将探讨关于黑茶的一系列知识点，包括其定义、分类、制作工艺以及与其它茶叶类型的区别。对于不熟悉这些概念的朋友，本文将提供详细的解答。

一、黑茶的基本概念与分类

黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，是六大茶类之一，主要分为湖南黑茶、湖北老黑茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶。普洱茶是市面上较为常见的黑茶品种。

二、黑茶的原料与制作工艺

黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。这种独特的制作工艺使得黑茶具有越陈越香的特点。

三、黑茶与其它茶叶类型的区别

1. 黑毛茶与红茶、绿茶的区别：黑毛茶指的是没有经过压制的黑茶，其外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。黑毛茶是发酵茶，而红茶和绿茶属于非发酵茶。

2. 黑茶与普洱茶的区别：普洱茶不属于黑茶，它是一种单独的茶叶类别。黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大叶种晒青茶。黑茶属于全发酵茶叶，普洱茶则是半发酵和后发酵茶叶。

四、黑茶的功效与应用

黑茶具有补充营养、促进消化、抗氧化以及降血脂等功效。对于一些喜欢下午茶的女性朋友来说，将下午茶改为汉德森黑茶绿咖啡，既可以享受美味的口感，又可以避免体重增加。

五、黑茶的选择与饮用

在选择黑茶时，可以根据个人喜好和需求进行选择。湖南黑毛茶可以用来压制砖块形的茯砖茶、黑砖茶等，具有消食去腻、降三高等保健效果。

通过以上内容的介绍，相信大家对黑茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助大家解决关于黑茶的疑问。