黑茶最佳的储存方法-黑茶仓储味

很多朋友对于黑茶仓储味和黑茶最佳的储存方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、各大茶类的冲泡技巧

1、由于绿茶、白茶和黄茶都属于茶多酚氧化程度较低的茶类，因此三者在冲泡方法上基本一致。

2、茶多酚氧化度低，且嫩度较高的茶叶都怕闷，因此需要散热快的器皿和冲泡方法，如选用壶泡，应该选用开口大的扁形壶，容量上以150CC为宜。

3、名优绿茶耐泡度高，一般茶水比为1：50即可。可根据实际情况适当调整，但不宜超过200CC。因为过大的容量热量也会相对集中，会加快茶汤的氧化速度。

4、如此冲泡出的茶汤鲜爽度高，苦涩味低。

5、红茶具有馥郁甜美的香气，宜用盖碗或小于200CC的朱泥紫砂壶冲泡。

6、因为这两种材质的器皿密度比较大，能够更好地展示出红茶细腻的香气。在温度选择上，要结合原料的老嫩程度，条索形状以及海拔高低来综合判断。一般来说，原料嫩度较高以及条索较细碎的红茶都不宜采用较高的温度来冲泡。

7、由于黑茶与普洱熟茶都属于后发酵茶，因此冲泡原则也类似，冲泡器皿为紫砂壶中的紫泥最佳。

8、因黑茶和熟茶在存储过程中多多少少都会有一些仓储味或其他杂味，新的熟普还会有堆味，紫泥气孔适中能吸附一些杂味从而让黑茶的香气更为纯正。壶泡法能让茶汤更加稠滑。黑茶不怕闷，饮用黑茶应该大口大杯饮用。器皿大小无限制，选择容量大小全靠人数多寡来决定。

9、普洱茶新茶的口感和绿茶的非常接近，但事实上普洱茶的滋味非常浓郁，并且比较苦涩，如何在浓郁的滋味中保留较好的协调感，降低苦涩味在口中的突兀感是冲泡生普新茶的要点。

10、因紫砂中的段泥透气性好，薄胎散热快，选用一把薄胎的段泥壶冲泡新的生茶最适合不过了。

11、这样冲泡出来的茶汤滋味浓郁，且很爽快，能适当降低苦涩度，香气的饱满度会非常高。

12、综述之，不同茶类的冲泡方式是有很大区别的。实际上，同种茶类以不同的方式冲泡出来的风味亦是不同的。

二、品普茶叶产品介绍

1、东莞市品普茶叶有限公司是由几家实力雄厚的企业合组而成的公司。品普仓储式茶超市是目前全国最大的，也是全国首个以普洱茶为主兼各省名茶名壶的茶叶大卖场。

2、东莞品普茶业主要经营茶业（普洱茶、黑茶、铁观音、大红袍、红茶、绿茶、茶具及工艺品等）、酒业及商业地产等，公司为大型的一站式购茶中心，现有十多家直营店，发展前景良好。

三、中茶六堡茶有仓味吗

1、最近刚刚经朋友推荐买了二斤六堡茶，也慢慢开始关注了解六堡茶了。六堡茶是黑茶系列，属于发酵茶。但凡发酵茶多多少少都会有点仓储味道，尤其是保管不好的仓储味道更大一些。中粮的六堡茶应该属于贮藏保管比较好的吧，仓储味道不会太大，就算有点也不会影响饮用时的口感。为了能喝到香甜可口纯正的六堡茶，联系买回的六堡茶打开包装晾晒十几天，散发散发仓味。

2、再有就是闷泡茶叶时，把干燥的茶叶放到干燥的茶壶里，然后打开热水壶的盖子，把小茶壶放在热水壶口熏蒸几分钟，可以有效吧去除茶叶的仓味。

四、黑茶怎么醒

1、醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。

2、倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。

3、那么，黑茶如何醒茶比较好呢？仓储时间久的黑茶怎么醒？狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。

4、观察黑茶的外形冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。

5、冲泡黑茶时的醒茶过程在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。

五、青砖茶保质期

1、大家都知道，任何食品饮料都是有保质期的，过了保质期就会变味，严重的甚至变质。但青砖茶不一样，青砖茶属于黑茶，具有越陈越香的品质，那么青砖茶的保质期是多久呢？

2、黑茶保质期的长短，其实国家是有规定的。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

3、当然，也不是说15年以上的黑茶就不能喝了，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

4、黑茶的保质期主要还是看仓储，存放得当可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸异味了，那么可能连一年都放不了就不能喝了。

5、黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

6、青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

六、黑茶熟普的制作步骤

1、熟茶是以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵、筛分、然后压制成形。熟茶是普洱茶的一种，归属于黑茶类。按仓储可分为湿仓和干仓。

2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以减血压，防止便秘、有利排尿、养胃。

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