揭秘口唇采茶：信阳毛尖的独特传说与制作工艺

大家好！在茶叶的世界中，有一种独特的采摘方式——口唇采茶，这种做法让很多朋友感到好奇。我将为大家揭开口唇采茶的面纱，带大家了解这种用少女嘴唇采摘的茶究竟是什么。

一、口唇茶的起源与特点

所谓的“口唇茶”，实际上是指信阳毛尖茶。信阳毛尖以其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，在国内外都享有盛誉。这种茶叶最早种植在信阳的鸡公山上，传说中是由处女用嘴唇采摘的，因此得名“口唇茶”。

二、口唇茶的产地与传说

口唇茶的原产地是信阳鸡公山地区。据传，采茶女在采摘茶叶时不得用手接触茶叶，而需用口将茶咬下，这种独特的采摘方式使得茶叶更加纯净，口感更佳。

三、为什么采茶的都是女工

在春暖花开的季节，茶场的采茶工几乎都是女性。这背后有几个原因：

1. 传统文化影响：自古以来，男耕女织，男性从事体力劳动，女性则负责精细活，采摘茶叶这种相对轻松的劳动自然由女性承担。

2. 女性特质：女性细心耐烦，善于将每一片茶叶小心翼翼地采摘下来。她们的手巧纤细，力道适中，能更好地保护娇嫩的茶叶。

3. 传说影响：传说中仙女以“口唇”采摘茶叶，使得人们潜意识里认为由女性采摘的茶叶更为纯净，甘甜。

4. 生理因素：女性的身高较男性矮，更适合采摘一米左右的茶树，且在采摘过程中不用过度弯腰，较为轻松。

5. 环境因素：采茶期条件艰苦，男性与女性同住会带来不便，这也是采茶工多为女性的原因之一。

四、口唇茶的制作方法

口唇茶的制作过程非常独特。采茶女将采摘的新鲜芽叶用嘴咬下，存放在胸部，通过体温进行“初烘”。这种茶叶专用的装茶工具称为“茶柳情”，是用信阳出名的柳编精制而成的。

五、舌尖采茶的真实性

“舌尖采茶”这一说法，实际上是信阳毛尖的炒作噱头，并非真实存在的采摘方式。而“口唇茶”虽然源自神话传说，但也被认为是一种商家炒作的方法。

六、口唇贡茶的现状

目前，口唇贡茶是一种非常罕见的茶叶，产量有限，价格昂贵。由于市场上存在许多假货，购买时需仔细鉴别真假，选择可靠的商家和产品。

通过以上内容，相信大家对口唇采茶有了更深入的了解。这种独特的采摘方式和制作工艺，使得口唇茶成为一种珍贵的茶叶，值得我们去品味和探索。