青榄石斛麦冬炖瘦肉的功效及做法分享

青榄石斛麦冬炖瘦肉的功效

青榄是一种中药材，具有清热解毒、消肿止痛、降低血压的功效。斛苓则是一种可以利水消肿、健脾益胃的中药材，对于脾胃虚弱、水肿、便秘等症状有很好的疗效。麦冬则是一种常用的中药材，具有滋阴清热、润肺止咳的功效。瘦肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，可以提供身体所需的营养，增强身体的免疫力。

青榄石斛麦冬炖瘦肉的做法

材料青榄10克、斛苓10克、麦冬10克、瘦肉适量、姜片适量、盐适量。

1.将青榄、斛苓、麦冬清洗干净，放入炖盅中。

2.将瘦肉切成小块，加入炖盅中。

3.加入适量的清水，水量要稍微多一些，以免炖的时候水分不够。

4.加入姜片，盖上炖盅盖，放入蒸锅中蒸煮2小时。

5.取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

1.炖的时间要充分，以便让药材中的有效成分充分释放出来。

2.炖盅要选择具有保温性能的陶瓷炖盅，这样可以更好地保留营养成分。

3.可以根据自己的口味适量调整盐的用量。

青榄石斛麦冬炖瘦肉是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。它不仅具有滋补身体、增强免疫力的功效，还非常美味可口。在制作过程中，需要注意炖的时间要充分，炖盅要选择具有保温性能的陶瓷炖盅。希望大家可以尝试一下这道美食，享受它带来的健康与美味。