铁皮石斛烧猪蹄，让你的男友对你刮目相看

煮猪蹄是一道非常普遍的家常菜，而加入铁皮石斛这种珍贵中药材，不仅可以增加味道，还有很好的滋补功效。今天，我将向大家介绍一道美味又营养的。

- 猪蹄2只

- 铁皮石斛20克

- 生姜3片

- 料酒适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 红枣适量

- 枸杞适量

- 清水适量

1.将猪蹄清洗干净，切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。

2.将铁皮石斛用清水泡发，洗净备用。

3.锅中加入少量油，放入生姜片爆香。

4.将焯水后的猪蹄块加入锅中，煸炒一会儿。

5.加入适量料酒，翻炒均匀。

6.倒入清水，水量要稍微多一些，加入泡发好的铁皮石斛，放入红枣和枸杞，煮开。

7.转小火煮猪蹄变软烂，加入适量盐和酱油调味，再煮一会儿即可。

8.，将烧好的铁皮石斛猪蹄盛出，撒上葱花即可食用。

这道铁皮石斛烧猪蹄不仅味道鲜美，而且铁皮石斛具有滋阴润燥、养颜美容、强身健体的功效，对身体非常有益。如果你的男友对你的厨艺评价不高，试试这道菜，相信他会对你刮目相看。