人参盖碗茶有什么功效(党参的功效与作用)

这篇文章给大家聊聊关于人参盖碗茶有什么功效，以及党参的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、什么汤好喝又好做，哪些汤有营养

?用料豆腐一块金针菇一把泡发木耳几朵香菇3朵胡萝卜小半根肉丝20克

葱半根姜丝一点点香菜一根香醋一大勺生抽半勺胡椒适量盐适量味精（可不放）一点点香油一点点淀粉适量鸡蛋液一个

豆腐切条开水烫一下，金针菇撕一朵一朵，葱花香菜切段，香菇，胡萝卜，木耳，肉，姜切丝备用

香醋生抽香油倒碗里，2淀粉加水搅拌均匀，3鸡蛋液，白胡椒，盐，味精准备好！

热油放肉，香菇，葱姜炒香后加入水

水开加豆腐，金针菇，香菇，木耳，胡萝卜煮两分钟加陈醋生抽，盐，味精调味！

最后加入鸡蛋液，出锅撒香菜！完美！

用料鸡蛋1个嫩豆腐半块海鲜菇1把小葱少许咸肉两片【提鲜】

1准备食材：海鲜菇、半盒豆腐、鸡蛋

4加入豆腐，鸡蛋皮，咸肉条海鲜菇豆腐汤的做法步骤4

5加入开水，适量生抽，盐，蚝油中小火煮五六分钟

用料番茄2个鱼丸8颗土豆1个胡萝卜半根青椒半个香菇3朵玉米粒30克大葱10克小葱2根蒜瓣3瓣番茄酱60克生抽15克白糖5克盐5克

番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小丁。

土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁。

汤锅倒少许油烧热，放入葱蒜片爆香，再加番茄丁下锅炒出汁，接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。

调入1大勺生抽，倒入适量清水，再加4大勺番茄酱，1小勺盐，1小勺糖，搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒，等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。

直接当汤喝，或者拌米饭、下面当浇头，都非常好吃哟。

用料牛肉丸1斤白萝卜半根芹菜2根盐1勺

首先把白萝卜去皮切块下高压锅放半锅水一起煮20分钟。水的多少看自己把握，要喝多少碗就放多少碗，由于白萝卜煮熟过程会出水所以锅里面的水份不会减少。

白萝卜汤底煮好后，下牛肉丸煮10分钟加盐，加芹菜粒。汤的味道香甜，可以直接喝

汤底做好后也可以加粿条、河粉、米粉、面一起煮来吃。

用料冬瓜适量花蛤半斤多潮汕菜脯1小块葱/芹菜粒适量盐适量胡椒粉适量虾米（可不加）适量

蛤蜊加水和盐吐沙，洗净备用；（什么品种都行，买到啥吃啥）

冬瓜去皮洗净切厚度适中的片，菜脯切片，葱切成葱花。

锅里加少量油，放入虾米、菜脯爆香，再倒入冬瓜简单翻炒下。

倒入适量开水，煮至冬瓜变软（半透明），倒入花蛤煮到开壳。

出锅前加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花/芹菜粒，清甜的冬瓜花蛤汤就完成了。

用料丝瓜2根猪前夹肉适量料酒2勺盐适量生姜小块大蒜2瓣红薯淀粉适量熟猪油适量

选用猪前夹肉，肉质细嫩，少量的油筋和上红薯淀粉，煮出来的滑肉口感细滑软糯，比纯瘦肉口感和味道都更好

肉切稍厚的片，加入细姜末，蒜末，料酒，适量盐，农家自制红薯淀粉加适量水稀释，和匀

锅里水开后转小火，放入适量熟猪油，今天放得稍微多了些。再放入和好的滑肉，等滑肉定型了，再转大火烧开

用料鲤鱼1条葱两段姜三片料酒2勺（约15g）盐少许

有胡须的是鲤鱼，将摊主收拾好的鲤鱼拿回来洗净，鱼内的积血一定要洗干净，否则容易腥

煎之前用鲜姜一片擦一下锅，煎的时候不粘

厨房纸巾将鱼身上的水吸干再晾一会，没有厨房纸巾就拍点干淀粉或干面粉也可以，有水下锅容易溅油，鱼身上斜切几个口，热锅凉油鱼下锅煎成两面金黄色

倒入开水（必须是滚开的水），比图上水再多点儿，没过鱼，加两勺料酒

先中大火十分钟，再中小火15分钟，快熟的时候可以加一些白色的海鲜菇和豆腐，再随意扔进几根青菜，连菜都不用炒了

熬好之后盛到盖碗里放点香菜，白胡椒和一点盐，我大多时候只放一点盐，超级鲜美！熬鱼汤不超过半小时的话，鱼肉也不会柴，捞出来浇点生抽直接吃。

用料猪骨头（带肉的筒子骨或排骨）250克鸭蛋两个猪舌1条猪小肠半根马蹄8个猪瘦肉100克盐适量味精2克胡椒粉2～3克葱花20克红薯淀粉两勺香麻油5滴

筒子骨，或者是软肋排骨，猪舌，小肠适量，葱花，鸭蛋（鸡蛋也行，正宗的应该是放鸭蛋哈！），全部洗净备好；

2.把准备好的小肠，猪舌洗净，凉水上锅，煮开两开后，把水沥干，放入电压力锅内煮熟，煮熟的状态用筷子可以轻易的插入猪舌为宜；

“把香菇，木耳，腐竹，胡萝卜，葱，洗干净，切好备用！鸭蛋（或鸡蛋），红薯粉（或玉米淀粉也行）准备好备用”；这第3个步骤愁麻烦的可以省略，这些配料是我自己另外加的，正宗的清乐汤就是用骨头汤，猪舌，小肠，马蹄，鸭蛋，葱花这几样配料；

把煮熟的骨头，猪舌，小带捞出来，用刀把猪舌，小带，瘦肉切成末，骨头里面的肉分割出来切碎，软骨切碎（这样吃起来有点嚼劲）红薯粉用凉水泡透搅匀，葱切末，鸭蛋打入碗内搅匀；

1.把事先准备好骨头汤，放入灶台上开大中火烧开；

2.把切好的肉，小带，猪舌，荸荠，都倒入汤内，稍煮片刻，用勺子不停的搅拌均匀，等水沸约一分钟左右加适量的盐，味精，胡椒粉；

3.最后浇入红薯淀粉浆，用勺子不停的顺时针转圈，边浇边转圈，这样不会糊锅，接着把蛋花顺时针浇入锅内，用勺子顺时针搅拌均匀；

4.滴入几滴香油，撒入葱花出锅。

用料白玉菇一把鸡蛋2个虾6到8只小麦菜2片姜2片盐适量

加玉菇炒一会，加鸡蛋，加水，加盐

用料鲫鱼2条萝卜1个姜1小块葱1根胡椒粉适量鸡蛋2个盐，油适量

两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。

姜一小块拍碎，葱只取叶子，切葱花。准备两个鸡蛋，做荷包蛋，也可以不放。

热锅下油，打入两个鸡蛋，煎成荷包蛋，装出备用。

鱼用厨房纸稍微吸干水份。继续热锅下油，等油够热了以后再把鱼放下去，中小火煎至鱼差不多定型才晃动一下锅。煎至金黄后翻面，煎至两面金黄。

调大火，倒入刚煮开的开水（开水，开水），开水要倒多点，沸腾起来蒸发比较快。汤一下子就变白了～把姜放进去，继续大火烧开，煮6分钟左右。煮的时候不要随便翻动鱼，要不煮太烂鱼翅掉到汤里。

加入萝卜丝和荷包蛋，大火烧开，然后保持中火继续煮10分钟左右。

加入一点盐调味，加入葱花即可。妹子说特别好喝，鱼汤味很浓，萝卜和鱼相得益彰。那鱼肉吃起来还很甜。如果不想吃鱼的，可以拿个汤袋把煎好的鱼装起来再煮久点也行。

用料虾250克鸡蛋2个料酒1勺玉米淀粉2勺盐适量紫菜半张香菜适量胡椒粉半小勺葱花适量香油半勺蚝油半勺

虾洗净，挑去虾线，去头、去壳。

加入1个鸡蛋清（蛋黄一会用），加入胡椒粉、盐、玉米淀粉、料酒，顺着一个方向搅拌上劲。

锅中烧一点油爆香葱花，加入热水，加入蚝油，盐。

水开后，放入虾肉（用圆勺舀一勺虾泥）肉丸不用太大。

煮几分钟，虾丸变色、浮起就放入提前撕好的紫菜、蛋液，放香油。

用料牛肉50克蛤蜊肉50克豆腐一小块土豆半个西葫芦半个豆芽一小把大蒜2瓣青椒少许淘米水1碗韩式辣酱1勺韩式大酱2勺

豆腐切块，牛肉、土豆、西葫芦、大蒜切片，青椒切圈，豆芽、蛤蜊肉洗净备用！

锅中放少许油，油热后放入蒜片和牛肉煸炒！

牛肉颜色变深后倒入淘米水，大火烧开后撇去浮沫！

放入辣酱和大酱，搅拌均匀，中火煮沸！

转小火，依次放入土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊肉，煮15分钟！

最后放入青椒圈，关火！盛上一碗米饭，一口汤，一口饭，暖胃又美味

用料小铺野生黑鱼1条西红柿2个番茄酱3勺盐5克白糖2克

2.西红柿两个，滑十字刀口，热水烫一下去皮

4.锅中放适量小铺菜籽油，油热后下入西红柿，放入一点点白糖，翻炒均匀后，加入两勺番茄酱继续翻炒后，倒入凉水，加入盐，水开后放入小铺野生黑鱼，几分钟捞出来摆盘，就完成了！

用料蛤蜊六七八个内脂豆腐1块姜蒜番茄1各种蔬菜自己搭配牛肉选配

准备食材，跟我一样，牛肉切粒，也可以不用。

蛤蜊用开水烫开口洗干净，如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。

加入姜蒜牛肉末一起翻炒，加入各种难熟的蔬菜一起翻炒

加水没过蔬菜，然后加入盐，耗油，一点点酱油烧开。加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，大火煮到你喜欢的干湿度。

加入容易熟的绿色蔬菜，娃娃菜之类的，大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了！

用料萝卜1根粑豌豆500克小葱2根盐2勺水1碗

粑豌豆1斤，白萝卜2斤，小葱2根。

萝卜和粑豌豆的比例2:1。如果萝卜3斤，粑豌豆就1斤半，但如果萝卜2斤半，粑豌豆1斤也可以，没有关系的，粑豌豆多汤汁浓些，少点汤汁略微淡点。

锅里下油，比平时炒菜油多些，油热后下粑豌豆，油多一些炒出来才香。

玉米油、花生油、大豆油、橄榄油都行。

用筷子划散粑豌豆，炒出香味，颜色由浅黄变成深一点的黄。一直用筷子打圈，不然会糊锅，粑豌豆淀粉重。

加入白萝卜丝，再加一碗水，水至萝卜丝一半。中火，喜欢萝卜粑点的10分钟，喜欢萝卜脆点的7分钟。

2分钟、2分钟的用筷子划划圈，粑豌豆淀粉重，不划圈容易糊锅。加盐，小勺2勺，约3克。

装盘，表面撒葱花。别忘了，剩下的汤汁泡饭，就是著名的豆汤饭啦！绝对比美鲍鱼捞饭！

用料莲藕250克花生50克板栗75克香菇15克生姜10克水1800ml盐3克

所有食材清洗干净。莲藕去皮切块，姜去皮稍拍一下。

汤锅注水烧开，除板栗外，其他所有材料一起投放进锅，大火烧开3分钟转中小火煮60分钟，放入板栗再煮30分钟，加盐调味，熄火。

二、谭鸭血盖碗茶配方

1、甜菊叶1-2片（喜欢稍微甜一点的可以多放几片）

2、茉莉茶一小撮??（这个我真的不知道怎么形容数量）

3、蜜桃干一小撮??（这个主要也是甜味和桃子味看个人口味可以多放！）开水冲泡。

三、茶叶的煮茶配方

1、先要准备茶具，在古代，煮茶是较为繁琐的一件事情，据陆羽的《茶经》记载，煮茶需要经过焙、灸、碾、罗、煮等多个过程，需要用到很多的茶具，而现代的煮茶方法则简单很多，只需要准备好茶壶、茶具、茶滤、茶海等茶具就行。

2、接下来开始注水。煮茶要先煮水，这个大家一定要记住。不可以用冷水来煮茶，那样煮出来的茶，味道太苦。煮茶用的水，可以使山泉水，也可以使纯净水，将水注入水壶，然后启动开关煮水就行。

3、将水放入茶壶里面，开始煮的时候，就可以去准备茶叶了。一般是采用称茶的方式取茶，一个人喝茶，一般用两克左右的茶叶就行，如果是三到五个人，一般要用3-4克左右的茶叶，将茶叶放入克称里面称就行。

4、接下来，要进行一次洗茶，就是将茶叶放入到茶杯里面，冲入沸水，简单浸泡两秒就倒掉。待到茶壶里面的水和促销如鱼眼那么大的泡泡的时候，就将茶投入，让水和茶叶在水壶里面翻滚沸腾一分钟就可以关掉电源了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。