蒲公英茶的加工方法(蒲公英制茶工艺)

大家好，今天小编来为大家解答蒲公英制茶工艺这个问题，蒲公英茶的加工方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、蒲公英根和花朵怎么制茶

蒲公英根和花朵分开洗干净，蒲公英的花朵蒸十分钟，蒲公英的根要蒸15分钟，蒸完之后晾凉，然后分别上锅炒中小火炒制，慢慢炒，炒干，炒熟即可蒲公英的根炒的可能要长一点

二、蒲公英茶的正宗做法和配方

1、蒲公英采摘回来后，清洗干净，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。

2、晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。

3、蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。

4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分，放入炒锅中，中火将大部分水分炒干。

5、转小火，用手或者筷子不断地翻炒蒲公英，这个过程耗时大约半个小时，一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色，散发出香味即可。

三、蒲公英未开的花苞怎么晒干制茶

1.采摘蒲公英花，花骨或是盛开的花朵都可，用清水清洗。蒲公英的根也可泡水喝，不需要去掉，可以将根部的外皮去掉。

2.将蒲公英沥干水分，刚洗干净蒲公英放在沥干水的小框中，放置2到3小时，这样更容易晒干，不易发霉。

3.然后把水烧开，蒸一分钟，这叫杀青，也是消毒，杀死虫卵之类的脏东西。

4.放在阳光不能直接照射的通风处，晒干，记得中间要多翻几次，彻底晒干。可放入大簸箕中晒干装瓶即可。

四、蒲公英茶（炒制）的做法步骤图，怎么做好吃

先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200－300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。放到炒锅中在500－1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可包装。此方法的特点：蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然（无添加剂）、营养丰富。注意事项：请置于室内20℃阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。适宜搭配：可加欧薄荷同饮，味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾，是温和的窈窕配方。冲泡方式：(1)叶：以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中10－15分钟，即可饮用(2)叶和根：两茶匙混合体，冲泡一杯开水的量。(3)根：先将根压碎后，再以五百西西的水冲泡，焖约三十分钟后滤去残渣，调入蜂蜜即可。

五、蒲公英怎么做手工

1、蒲公英手工制作可以利用蒲公英的种子和植物茎进行创意设计。

2、首先，收集新鲜的蒲公英花，将花朵摘下并晾干。

3、接着，将蒲公英的种子从茎上摘下，然后在纸张上绘制出自己喜欢的图案或字样。

4、用透明胶水或美工胶粘贴蒲公英的种子和花朵，按照自己的设计把它们粘贴在纸张上，完成后可加以装裱或制作成相框、书签等小饰品，创造出独特的手工作品。这样制作的蒲公英手工既充满了自然的美感，又蕴含了创意与个性。

六、刚采摘的青蒲公英花怎么晒干制茶

1、青蒲公英花可以晒干以后至少在晒以前应该去自然界中采集那些比较鲜嫩的蒲公英花，把它去掉老叶和根以后，用清水洗净，然后晾干表面的水分，随后才能进行下一步的晾晒，在晾晒的时候一定要把它放到通风，而且阳光充足的地方，下面可以铺上报纸或者竹帘。

2、蒲公英花在晾晒过程中要经常翻动，而且要在下午三四点钟就要把它收集到室内，第2天9点以后再拿到阳光下晾晒，反复晾晒，五六天以后它就能完全脱水，这时的蒲公英可以用开水泡茶喝。晒干以后的蒲公英花还可以放到铁锅中用小火慢慢炒，炒到颜色微微加深后取出降温，这样得到的蒲公英茶口感会更好一些。

七、蒲公英的花和茎怎么制作成茶

1、野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；

2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。

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