石斛淮山鲜莲子煲鸭汤的做法及其功效与作用详解

本文主要涉及的话题是石斛淮山鲜莲子煲鸭汤的做法以及其功效与作用。

问石斛淮山鲜莲子煲鸭汤的做法是什么？

石斛淮山鲜莲子煲鸭汤的做法如下

材料石斛、鲜莲子、老鸭、姜片、葱段、盐。

1.老鸭去毛洗净，切块备用。

2.石斛、鲜莲子洗净备用。

3.将老鸭块放入锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫。

4.加入石斛、鲜莲子、姜片、葱段，改用小火炖煮2-3小时。

5.加入适量盐调味即可。

问石斛淮山鲜莲子煲鸭汤有什么功效与作用？

石斛淮山鲜莲子煲鸭汤的功效与作用如下

1.养阴润燥石斛、鲜莲子均具有养阴润燥的功效，可缓解口干口渴、便秘等症状。

2.益气补虚老鸭肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，可补充身体所需的营养物质，增强体质。

3.滋补肝肾石斛、鲜莲子均有滋补肝肾的作用，可改善肝肾功能，增强体质。

总之，石斛淮山鲜莲子煲鸭汤是一道营养丰富、具有滋补养生功效的美食，适合人群广泛，特别是适合体质虚弱、免疫力低下的人食用。