一、市场概况
陈皮是中国传统中药材之一,具有开胃、化痰、止咳等功效,广泛应用于中医临床和食品行业。新会是广东陈皮的主产区之一,其陈皮以果大、皮薄、香气浓郁而著称,备受市场青睐。
二、价格走势
从2004年2020年,新会陈皮的价格呈现出明显的波动。其中,2004年2008年的价格比较平稳,每斤在15元左右波动。2009年2011年,价格开始上涨,每斤从20元涨50元。2012年2016年,价格波动比较大,每斤在50元100元之间。2017年2020年,价格保持在100元以上,时达到了200元每斤。
三、市场分析
1.产量下降
近年来,新会陈皮的产量逐年下降,主要原因是土地流转、气候变化等因素导致种植面积减少。同时,陈皮的种植需要较高的技术和劳动力成本,也是导致产量下降的原因之一。
2.需求增加
陈皮的应用范围越来越广泛,不仅在中药行业有广泛应用,也在食品行业中得到了越来越多的应用。随着人们健康意识和饮食习惯的改变,对于陈皮的需求也在逐年增加。
3.市场价格高企
由于产量下降,需求增加,导致市场上的陈皮价格逐年上涨。尤其是近几年,价格更是高企,给中药和食品行业带来了一定的压力。
总的来说,新会陈皮市场前景广阔,但也存在一些问题。未来,需要加强技术创新,提高产量和品质,促进陈皮产业的可持续发展。
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