家常营养汤品的制作_铁皮石斛煲鸡汤功效铁皮石斛煲鸡汤做法

铁皮石斛是一种常见的中药材，具有滋补养生、清热解毒、补肾壮阳等功效，而煲鸡汤也是一种非常营养的汤品。将铁皮石斛和鸡肉一起煲汤，不仅可以发挥铁皮石斛的功效，还可以增加汤品的口感和营养价值。下面介绍铁皮石斛煲鸡汤的做法及功效。

1. 材料准备

铁皮石斛10克，鸡肉500克，姜3片，葱1根，盐适量，清水适量。

2. 制作步骤

（1）将铁皮石斛用清水浸泡30分钟，洗净备用。

（2）鸡肉切块，放入热水中焯水后捞出，去掉血沫。

（3）将姜、葱切成丝备用。

（4）将煲汤锅加水烧开，放入铁皮石斛、鸡肉、姜、葱，煮开后转小火慢慢炖煮2-3小时。

（5）待汤色变浓，鸡肉熟烂后加盐调味即可。

3. 功效分析

（1）补肾壮阳铁皮石斛具有补肾壮阳的功效，可以帮助男性增强体质，提高性能力。

（2）滋补养生铁皮石斛含有多种营养成分，如多糖、黄酮类、氨基酸等，可以滋补养生，增强身体免疫力。

（3）清热解毒铁皮石斛具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内毒素，净化血液。

（4）营养丰富铁皮石斛煲鸡汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，可以为身体提供蛋白质、维生素等多种营养成分。

铁皮石斛煲鸡汤是一道非常适合家庭食用的汤品，具有滋补养生、清热解毒、补肾壮阳等多种功效，而且制作方法简单易学，大家可以尝试一下。