喝茶入口感受_喝茶的体感入门指南

大家好，如果您还对喝茶的体感入门指南不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享喝茶的体感入门指南的知识，包括喝茶入口感受的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、怎样选择适合自己的茶

想要去选择一款适合自己的茶，首先你要对自身有所了解，自己的体质适合喝什么样的茶，并且要对茶叶有一定的了解，什么样的茶是温性的，什么样的茶是寒性的，而且根据自身的饮茶经验，如果之前喝绿茶，喝完之后感觉胃不舒服，再选择适合茶叶的时候可以避开绿茶这一环节，选择红茶或黑茶等，第二点还要多尝试，因为我国茶叶虽然说归为六大茶类，但是每一种茶叶当中又有上百上千的不同的品种，种类多场多品鉴，选择一款适合自己口味的茶叶是最重要的，自己喝着舒服，体感上舒爽，自己经济实力又能够支撑就可以。

二、古代文人的茶生活是什么样的

1、茶，被封为世界上第三大饮料之一，在中国更是国饮，自古以来，人们喜欢饮茶、品茶、论茶，研究茶道和茶文化，从神农尝百草，发现了茶之后，茶已经作为一种一商品来消费。

2、所谓，半壶清泉煮乾坤——古人品茶已十分讲究人、文、茶、水、器和品茶时环境的选择；把品茶与赋诗、联唱、赏茶、玩月、抚琴等各种文艺形式，把传播茶道文化知识和探索品茗意境紧密地联系起来，从理论到实践上开创了一个极盛一时、影响深远、规范化的文士茶道模式。

3、古代人饮茶、对待茶的态度今人实难比，古人饮茶，人数上也大有讲究，以客少为贵，多则喧，喧则雅趣全无，所谓“独啜是神，二人有趣，三人得味”，由此联想到今人，品茶环境是大有改进，但心性和修养已大不如古人了。

4、古人除了非常重视品茶之外，还非常注重茶具，正所谓“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须缺一则废（《茶疏》）”。

@诗词茶座

三、请问什么茶叶最好喝

刚才喝起来十分的清凉声音节课喝红茶可以喝几杯好茶，所以红茶既便宜又好喝，所以我认为红茶还是茶中最好的一种

四、茶的收敛性

1、“收敛性”这三字用的人多，懂得的人少。其实收敛性跟普洱茶的苦、涩有关，它是苦、涩味转变到回甘之间的感知时间的强度。收敛性越强的茶，苦、涩味在进入口腔后被感知直至消退，化为回甘的过程越短；如果收敛性弱，苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。

2、简单理解，收敛性:茶汤的「苦、涩」味在进入口腔后，被感知至消退的过程。茶汤入口很苦（涩），之后口腔里依旧是苦涩味，这种茶叶就是苦涩到底的茶。同时苦涩也指茶叶的刺激性。茶汤入口感觉苦和涩，而后苦有回甘、有喉韵，这种被感知直至消退的过程就是收敛性。一杯茶汤入口时，苦（涩）味会迅速被口腔内的味觉等感知器官所感知到，这种感觉在口腔中持续的长短，即是收敛性的好坏。

3、收敛性较强的茶：茶汤入口，苦（涩）味即被口腔感觉到，随即又迅速消退，回甘迅速；

4、收敛性较弱的茶：茶汤入口，苦（涩）味即被口腔感觉到，但是后续苦涩味消退缓慢或者一直都存在于口腔内；

5、收敛性一词，有收缩、内敛、含蓄的解释。收敛性跟茶叶内所含的茶单宁有关系，药剂“收敛剂”其主要成分就是单宁，或许茶叶的收敛性一次正是来源于此。

6、对于普洱茶品质的描述，通常大家所描述的都是好的方面，比如说某款茶，香气特别好、口感不错、回甘很好。谈及收敛性，大家更多的是指普洱茶的刺激性，如果简单的将刺激性与收敛性划等号，那么我实在无法理解“收敛性”是对茶叶好或者是坏的评价。苦涩本为普洱茶的刺激性，如果等同于收敛性那么苦涩重的普洱茶是好茶吗？还是不好的呢？问题或许并不简单。

7、如果只是简单的描述一些感官体验，直接用苦、涩、甜、等各种指标完全可行，为什么还要搞出一个收敛性呢？

8、看到这里，应该有人明白了，“收敛性”并不是苦涩的代名词，而是指一种复合且有反差的品饮体感。收敛性表面上看是一种对感官的描述或评价，其内在或许更多的是品饮者体感变化带来的内心感受。

9、嗅觉器官可以让我们知道不同产地的普洱茶之间有不同的香味，不同年份的普洱茶也会有不同的香味类型，而味觉器官则让我们能准确的分辨普洱茶的酸、涩、苦、甜，正式因为这些因素，品饮者在体感上才能达到了一种认知共性—好茶的共性。

10、收敛性正是对这些“因素”进行评估。而这些“因素”已经不是简单的苦涩概念。如果能对这些因素有个明确的认识，认识“收敛性”，认识“好茶”也不是什么难事了。

11、说来说去，所有的话题都是围绕的喝茶在转。喝茶理应追求好的感觉，首先是感官的方面，然后是心灵的方面，这是最符合国人饮茶追求的。好的口感、香气、回甘、生津、滋味，共性统一的普洱茶能让品饮者达到体感的享受，甚至是身心的愉悦。

五、怎么形容喝茶的滋味

1、相信许多茶友在刚开始喝茶的时候都会遇到这样的情况——当我们喝到一款让自己非常舒心的茶的时候，我们想要去描述这个茶的滋味，这个茶的美感和特点，却不知道如何去表达；或者是想要去表达，又怕表达的不好，被身边的朋友笑话；或者只能用“好喝、不错”这些简单的词去描述，显得不痛不痒，显得不够专业，也不能突出对茶的喜爱之情。

2、下面给大家分享一下个人对喝茶滋味评判的一些经验之谈。因为常喝普洱，所以就以普洱为例。班门弄斧，请茶友们多多指点。

3、茶之为茶，苦涩为基本味，香/甜/甘是信手拈来的形容词。

4、正所谓行业里大家说的“不苦不涩不是茶”。并不是说得苦得涩才是好茶，还得参考除了苦涩甜甘香之外的特点，比如酸、鲜、滑、化、水、厚、润、韵。

5、其实每一项特点有可能都融入一款茶中，但是每一款茶的滋味偏重又各有不同，所以我们在形容的时候分一个轻重缓急。也应该逐渐的去了解一些帮助审评的描述性词语，比如：回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗淡、苦涩、熟味、水味、高火味、老火味、焦味、异味、馥郁、鲜爽、浓醇……等等。

6、在品鉴以普洱茶为例的茶中，我们还比较看重比如净洁度、持续度、渗透力、协调性、层次感、浓度、厚度、水含香、化感、耐泡度、气韵这些特点。所以我们形容茶的滋味的时候，就可以抓住这些因素和特点去进行描述。

7、当然，按照上述的这些口感因素和茶汤的特点去描述茶的滋味是没有错的，但是要是每一款茶都这么去描述的话又未免四平八稳，显得呆板，显得千篇一律。所以，在形容茶汤的滋味的时候，我们可以把上述的口感因素和茶汤特点作为一个基础，然后加入一些我们自己的个人情感和滋味之外的联想，这样的话整个描述就会生动形象许多，同时也提升了我们品茶时的意境和格调。

8、我们是云南临沧古茶树群落管养团队，源头制茶人品牌彤掌柜。欢迎大家与我们交流探讨，一起喝茶。

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