古丈毛尖是什么颜色的-古丈毛尖明前茶的价值

大家好，今天我们要探讨的焦点是古丈毛尖这一湖南武陵山区特产的名茶。古丈毛尖以其独特的色泽、香气和口感闻名，在茶艺界有着举足轻重的地位。本文将从古丈毛尖的品种、加工工艺、品牌和口感等多个方面展开论述。

一、古丈毛尖的品种与特点

古丈毛尖属于绿茶类，其独特的加工工艺和地理环境赋予它诸多特点：

1. 毛尖分类：毛尖既可以是绿茶，也可以是黄茶。绿茶类的毛尖以古丈毛尖为代表，其特点是外形细直、圆润光滑，全身遍布白色毫毛，滋味鲜浓。

2. 与黄金茶比较：黄金叶茶叶属于绿茶，虽芽叶金黄但不属于黄茶，而是一种特殊的绿茶品种。湘西州是这两大名茶的故乡，古丈毛尖和保靖黄金茶在品质和口感上各具特色。

二、古丈毛尖的种植与加工

古丈毛尖的种植和加工工艺是其品质保证的关键：

1. 种植环境：古丈毛尖产自湖南武陵山区古丈县，这里的地理环境独特，适合茶树的生长。

2. 加工工艺：古丈毛尖的加工工艺复杂，包括摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。这些工序的精心操作，确保了茶叶的品质。

3. 地理标志保护：2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。同年，湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”，并于2011年5月获得“中国驰名商标”认定。

三、古丈毛尖的品牌与口碑

1. 知名品牌：古阳河茶业有限责任公司是古丈毛尖的知名品牌之一，以其优良的品质和精美的包装赢得了广大消费者的青睐。

2. 狮口银牙：狮口银牙是另一款知名的古丈毛尖产品，以其紧结圆直的外形和甘爽的滋味著称。

四、古丈毛尖的口感与评价

古丈毛尖以其独特的口感赢得了众多茶友的喜爱：

1. 口感特点：古丈毛尖干茶色润，汤色明亮，外形紧细圆直，香气持久，耐冲泡。

2. 饮用评价：古丈毛尖具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘等特点，被誉为“绿茶中的珍品”。

五、毛尖与其他茶类的比较

毛尖与毛峰同属绿茶，但二者在外形、口感上有所不同：

1. 毛尖：茶细、直、圆、紧，滋味甘爽。

2. 毛峰：茶紧、细、弯曲，口感清香持久，口感甘冽鲜爽。

六、古丈毛尖的原产地与分布

毛尖的主要产地分布在河南信阳市、贵州都匀市、湖南古丈县等地。古丈毛尖以其小而多毫的特点尤为突出。

古丈毛尖作为湖南武陵山区的名茶，凭借其独特的品质和口感，在茶艺界有着举足轻重的地位。希望本文的介绍能够帮助大家更好地了解这一名茶。