一道健康美食的制作方法-茶之美味——绿茶果粒虾仁

本文主要介绍如何制作一道健康美味的绿茶果粒虾仁，其中涉及到的问题包括材料准备、制作步骤、绿茶的功效等。

制作绿茶果粒虾仁需要哪些材料？

制作绿茶果粒虾仁需要准备以下材料大虾、玉米粒、胡萝卜、洋葱、蒜、绿茶叶、盐、料酒、淀粉、油。

制作绿茶果粒虾仁的步骤是什么？

制作绿茶果粒虾仁的步骤如下

1. 准备材料将大虾去壳去肠泥洗净，玉米粒、胡萝卜、洋葱切成小块，蒜切末，绿茶叶备用。

2. 腌制虾仁将虾仁加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。

3. 炒香蔬菜热锅凉油，加入洋葱、蒜炒香，加入胡萝卜、玉米粒翻炒。

4. 炒虾仁将腌制好的虾仁加入锅中翻炒变色。

5. 加入绿茶叶将绿茶叶加入锅中，翻炒均匀。

6. 调味加入盐、料酒调味，翻炒均匀即可。

绿茶有什么功效？

绿茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、减肥、降血压、抗癌等多种功效。绿茶中的茶多酚可以有效抑制自由基的活性，保护细胞不受氧化损伤，具有抗氧化作用。同时，绿茶中的咖啡因可以促进脂肪分解，加速新陈代谢，有助于减肥。此外，绿茶还可以降低血压、抗癌等。因此，在制作绿茶果粒虾仁时加入绿茶叶，不仅可以增加食物口感和营养价值，还可以发挥绿茶的健康功效。