大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于贡眉是哪种茶,贡眉茶图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、高山寿眉属于什么茶
1、寿眉是由福鼎大白、福鼎白茶树的茶叶而制成的,它的产量非常多,可占白茶总产量的一半以上。
2、寿眉的外形酷似树叶,冲泡后茶汤为橙黄色,经常饮用对人的身体有非常多的好处。储存寿眉时,要把它放在阴凉舒适、通风透气的环境下密封储存。
二、贡眉煮法
1、寿眉也称为贡眉,可以用紫砂壶或银壶来煮,其中用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。具体煮法如下:
2、准备茶、水和壶。按照壶的容量根据口感投放茶叶,寿眉可投放6到10克左右。
3、用功夫泡法先冲泡茶叶3次左右,也可以不冲泡直接煮,这样茶汤会更浓。
4、小火烧开水后,保持小火状态,茶汤颜色变深即可出汤。注意,茶汤倒出后要放凉一下再喝,避免烫嘴。
5、每一次茶汤可以留底,这样茶汤的浓度会更均匀。
6、总之,寿眉的煮法并不复杂,可以根据个人口感适当调整。
三、茶知识入门:贡眉是什么茶
1、供眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
2、供眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
3、优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色
4、呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
四、白茶贡眉和寿眉区别
1、品质不同:贡眉的品质高,而寿眉的品质要差一些,但是本质上来说二者一样,都属于白茶,称为“小白”。
2、贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料,制成的白茶。而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料,制成的白茶。
3、贡眉外形叶张细嫩,毫心细密,色泽灰绿。而寿眉叶张稍粗,尚匀整,色泽黄绿带红。
五、贡眉冲泡方法
1、用沸水来清洗茶具,冲刷掉茶具上残留的成分,这样会使香气和汤水更为的纯净。
2、同时,温热过的茶具倒入茶汤后不会因为茶杯的温度低而降低茶汤的温度,以此来减少对茶汤香气和滋味的影响
3、将矿泉水烧至100℃,120毫升的盖碗需配5克的寿眉,可以根据个人的口感喜好来左右浮动1克。
4、这润茶也可叫做是洗茶,目的是为了唤醒寿眉,润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道。
5、润茶的汤水一般不饮用,但是可以用来闻香
6、将润茶的茶汤倒尽后,再次将100℃的沸水注入盖碗中,环壁入水,盖上盖子迅速出汤。
7、冲泡五彩贡眉,前5泡都无需坐杯,入水后立刻出汤可以在汤水中喝出鲜明的层次感。
8、第5泡之后,可坐杯30秒后出汤,滋味依旧醇厚、鲜甜。
9、冲泡后的五彩贡眉整体的色系是琥珀色,汤水中有淡淡的甜香,回甘较好,饮后口腔和喉部有长久的留香。
六、贡眉和白露茶哪个等级高
1、贡眉和白露茶在中国茶叶中都是非常有名的品种,但是在等级上来说,贡眉茶通常被认为是等级更高的一种茶。贡眉茶的制作工艺更为复杂,采用更高级的鲜叶,经过层层筛分和发酵后才能成为贡眉茶。
2、而白露茶则属于普通绿茶的一种,制作工艺相对简单,虽然口感也很不错,但是整体来说贡眉茶的等级更高。因此,如果要比较等级,贡眉茶是更高级的选择。
七、有机寿眉是什么茶
1、寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
2、寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。
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