各位茶友,大家好。我将带您走进茶的世界,深入探讨一种令人陶醉的茶叶——高山绿茶,以及它背后的丰富故事和独特魅力。
让我们明确什么是高山绿茶。高山绿茶,顾名思义,指的是生长在海拔较高的山地的绿茶。这种茶叶以其独特的生长环境和加工工艺,成为了茶叶中的珍品。
一、乌龙茶的极品——安溪铁观音
提到绿茶,我们不得不提安溪铁观音。它是乌龙茶中的极品,属于青茶类,也是中国十大名茶之一。安溪铁观音的产地位于福建省安溪县,这里多高山,气候温暖,雨量充足,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
铁观音的制作工艺独特,分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等九道工序。其成品色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。
二、正宗高山绿茶的介绍
正宗高山绿茶选用良种茶树的优质鲜嫩芽叶为原料,经过传统独特工艺手工精心制作而成。其外形呈卷曲状,条索细紧,色泽灰绿油润;冲泡后,茶汤嫩绿明亮,香气独特,清高持久,滋味鲜醇甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。
三、茶香牌高山绿茶的价格
高山绿茶的市场价格有高有低,价格低的大概在200元左右一斤,价格高的也有达到了4000元每斤。影响高山绿茶价格的主要因素是因为品种的不同而有所差异。
四、高山毛尖——绿茶中的佼佼者
高山毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,以其独特的色、香、味、形而著称。其外形细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分鲜浓甘爽独特。
五、中国绿茶排行榜前十名品牌
1. 西湖龙井:色泽翠绿,滋味甘醇鲜美,香气优雅而清高。
2. 碧螺春:色泽银绿,卷曲成螺,饮用以后回味绵长。
3. 银针茶:白毫银针和君山银针均在绿茶排行榜中,汤色黄亮清澈,滋味甘醇清爽。
4. 黄山毛峰:状如雀舌,香如白兰,滋味甘醇,回甘绵长。
5. 武夷山岩茶:香气高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。
6. 太平猴魁:两叶抱一芽,平扁挺直,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
7. 安吉白茶:白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
8. 信阳毛尖:条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露,汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇。
9. 恩施玉露:色绿、毫白如玉,香气鲜爽,汤色、叶底绿亮、鲜香味爽。
10. 六安瓜片:色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。
六、品牌茶叶排行榜前十名
1. 天福茗茶:漳州天福茶业有限公司
2. 山国饮艺:山国饮艺茶业有限公司
3. 八马茶业:八马茶业有限公司
4. 天方:安徽天方茶业有限公司
5. 大益茶业:云南大益茶业集团
6. 君山-潇湘-湘益:湖南省茶业有限公司
7. 叙府茶业:四川省叙府茶业有限公司
8. 海湾茶业:海湾茶业有限公司
9. 御青茶业:山东日照御青茶业有限公司
10. 日春-日香:福建日春茶业有限公司
七、高山绿茶是什么品种
高山绿茶较多地运用于乌龙茶中。在绿茶类中,高山绿茶通常又称为“高山云雾茶”,简称“云雾茶”。意指茶树生长在高山云雾之中。高山绿茶的生长环境较低山茶更为独特,其茶叶的内在品质也另具特色。
由于茶场海拔高,水土保持能力较差,因此高山茶的根系比较发达。这些茶树的根可以伸进深层土壤,吸取水分和养分;而在土壤深层,富含矿物质,绝少污染,因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点。高山四季云雾环绕、空气湿度大、散射光线较丰富、温差大,与茶树对生长环境的要求相吻合,有利于茶叶中一些物质的合成,因此茶叶鲜嫩,口感亦轻柔滑顺。
关于茶中精品高山绿茶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。愿每一位茶友都能在茶的世界中找到属于自己的那份宁静与美好。
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