铁观音茶上火吗-喝龙井茶我怎么上火的啊

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一、西湖龙井茶叶为什么要退火

1、龙井茶上的新茶，一是新茶有“火气”，绝大多数茶叶采用烘干或炒干完成干燥工序，刚制作完成时“火气”都比较大，不仅掩盖自然茶香，而且喝了容易上火。

2、二是新茶中茶多酚、咖啡碱等含量高，对神经系统和胃肠黏膜都有一定的刺激作用，喝后可能出现神经衰弱、腹泻、腹胀、便秘、口干等不良反应。

3、新茶最好在常温下密封放置半个月以上，一是使新茶退“火”，二是让茶叶中茶多酚、咖啡碱等成分发生转化或降解，使茶叶的香气、滋味更醇厚。放一放退火再喝。

二、清火的茶什么的好

清火的茶是绿茶，绿茶偏寒性，可以去火，比如龙井，雀舌，碧螺春等。偏寒性的白茶极品白毫银针也偏寒性，消炎去火，而且存放年限比较长。

三、龙井好喝还是竹叶青

1、1这是一个主观问题，不同人有不同的口味喜好，所以无法确定哪种茶更好喝。

2、2龙井是中国十大名茶之一，产自浙江杭州，具有清香、鲜爽、回甘等特点；竹叶青是四川宜宾的传统名茶，带有清新的竹叶香和甘醇的口感。

3、3如果你喜欢清爽、淡雅的茶味，可以选择龙井；如果更喜欢香气浓郁、回甘醇厚的茶，可以尝试竹叶青。

4、当然，还有其他许多好喝的茶可以供选择。

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