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一、福建碧螺春是什么茶
1、碧螺春是属于绿茶,为我国传统的六大茶类之一。
2、碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,发展历史悠久,绿茶以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。广受大家的喜爱,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因其独特的地理优势所以又称洞庭碧螺春。
3、碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
4、外形条索纤细,羽毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色淡绿亮堂,滋味幽香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺共同的花果香,首要是因为它生长在果园之中,而且接受了洞庭特有水土的滋补。
二、关于香碧螺
香碧螺,是计划经济时百期,云南省为了增加农副产度品的品种,特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术,然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐,使知用碧螺春的工艺技术,开发出来的一种云南绿茶。换句话说,香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶。
三、福建碧螺春好不好
碧螺春是绿茶中的保健极品,茶叶苦、甘,性凉,通心、肝、脾、肺、肾、五经,能祛湿降火,含有大量儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等对人体有益的化合物,一起来看看喝碧螺春有什么好处吧。茶叶中含有氟,氟离子能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,对牙齿的钙质有非常好的保护。
四、碧螺春和铁观音,碧螺春和铁观音两者的区别
1、碧螺春与铁观音的区别,碧螺春和铁观音是不同的两个茶种。
2、碧螺春属于绿茶,铁观音属于乌龙茶。不论从外观,口味口感,产地,茶叶风格都有很大的不同。下面浅析一下这两种茶叶。
3、碧螺春,在我国例为完全不发酵茶一绿茶。绿茶在我国生产最为广泛。全国19个产茶省区都有生产,产量约占全国总产茶量的百分之六十以上。碧螺春就是其中绿茶的一种。产于洞庭西山,也叫洞庭碧螺春。是我国绿茶中的名茶珍品。碧螺春茶自古以形美,色艳,香浓,味醇"四绝"响名海內外。
4、碧螺春茶,条纤细,卷曲成螺,披满身银毫,香气农厚。有"一嫩(芽叶三鲜(色,香,味)"之称。制出一斤碧螺春茶叶需要6万以上芽叶。人们把碧嫘春描述为"钢丝条,螺旋形,披白毫"这是碧嫘春茶特有的特色。
5、铁观音,属于乌龙茶,属于半发酵茶,发酵率一般在60%~70%。产于福建安溪县。上品的铁观音茶条卷曲,颜色深褐色有油光。类似青蛙皮的颜色。色泽鲜润,叶表带有白霜。
6、冲泡汤色呈深黄色,浓艳清澈,香气明显而深厚。有"七泡有余香之誉。
五、铁观音和碧螺春有什么区别
碧螺春和铁观音的区别一:种类不同
碧螺春属于绿茶的一种,绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制,以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶,也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
碧螺春和铁观音的区别二:成品的形状不同。
碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰.银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲采,叶为卷曲清绿色.叶底幼橄.均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿光润,绿蒂,具有天然兰花.。
碧螺春和铁观音的区别三:口感不同.
碧螺春茶条索紧结.卷曲如螺,白毫毕露银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,口味醇。铁观音汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,而冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无有青翠红边,叶泡三遏后便无香味。
碧螺春和铁观音的区别四:产地不同
碧螺春:碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
铁观音:福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
碧螺春和铁观音的区别五:加工流程不同
碧螺春:唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
铁观音:主要工序是采摘、凉青、做青、炒青、簸拣。其摇青技术包含“走水”获高香“保青”是关键;“三守一攻一补充”;“消水”程度的掌握;“发酵”程度的掌握;低温低湿的北风天。拖酸制法包含:一是回青、二是拔青、三是拖青。
六、龙井碧螺春武夷岩茶铁观音分别产于哪些省份
我喜欢品茶,大概了解一些茶源,龙井茶出于我们浙江杭州的西湖群山之中,碧螺春茶产于江苏苏州吴中午太湖的东北佬东西洞庭湖一带,武夷岩茶产于福建武夷山市,是生长在岩缝之中而得名,铁观音茶出产于福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音茶既是茶名也是茶树品种名字。
七、你是碧螺春吗什么意思
1、绿茶婊(GreenTeaBitch)是一个网络流行语,起源于2013年“海天盛筵”嫩模陪睡事件,本是泛指模特界外貌清纯脱俗,实质生活糜烂,思想拜金,装出楚楚可怜,但富有心计,靠出卖肉体上位的妙龄少女;后又成了长发飘飘、清汤挂面、貌似素面朝天但暗地里化了妆,特质是装出人畜无害、心碎了无痕、岁月静好的多病多灾模样,其实野心比谁都大的女性的专有名词。
2、而碧螺春正是一款著名绿茶品种。于是,网络上渐渐开始用“碧螺春”代替“绿茶婊”。
3、众所周知,碧螺春是绿茶的一种。
4、所以,这话可能是在内涵某人为绿茶婊的意思吧!
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