详解碧螺春的种类和特点_碧螺春属于什么茶类别

碧螺春是一种绿茶，属于中国十大名茶之一。它的产地是江苏省苏州市太湖西岸的东山岛。下面来详细了解一下碧螺春的种类和特点。

1. 传统碧螺春传统的碧螺春采摘时间在谷雨前后，产量少，质量高，叶质细嫩，色泽翠绿，滋味鲜爽。

2. 高山碧螺春高山碧螺春是在海拔800米以上的高山地区种植的，采摘时间比传统碧螺春晚一些，茶汤呈黄绿色，香气清幽，滋味鲜爽。

3. 花香碧螺春花香碧螺春的制作在传统碧螺春的基础上加入了鲜花，茶汤香气浓郁，滋味鲜爽，茶叶带有花香味。

1. 外形碧螺春的外形像螺旋，叶片细嫩，色泽翠绿。

2. 香气碧螺春茶汤香气清新，有嫩芽的清香味。

3. 口感碧螺春的茶汤滋味鲜爽，回甘持久，有一定的甜度。

4. 茶性碧螺春属于凉茶，有清热解毒、生津止渴的功效。

5. 泡法碧螺春泡法比较简单，一般以90℃的水温冲泡，泡茶时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感。

总之，碧螺春是一种口感鲜爽、香气清幽的绿茶，具有清热解毒、生津止渴的功效，适合各种人群饮用。如果你还没有尝试过碧螺春，不妨去尝一尝，相信你会喜欢上它的。