大家好,今天小编来为大家解答四川云雾山毛尖这个问题,云雾毛尖的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、信阳云雾山毛尖怎么样
信阳云雾山毛尖非常好。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
二、哪些信阳毛尖品牌好
信阳毛尖品牌多之甚多,我们就应该从茶本身开始入手!
首先,我认为一个新人想喝好茶,就必须把知识学好,需有一颗执着的心,那就是坚持寻一款好茶,茶无分贵贱,只界心意!新手在购茶之时建议先了解一下信阳的茶知识及茶俗,这样可以更好的认知。我一直认为信阳毛尖以手工茶为上品,从看观到香味都是最接近传统,其次是半机械(人工提香)。在如今已是机械制茶的时代,据了解信阳本地的茶企很大一部分都是收购茶农已经炒制好的干茶,他们比起茶农也就多了有机认证、无农药残留、QS这些,对于我们而言无疑是增加更多冤枉钱,但我还是建议小白购买品牌茶,以为信阳毛尖的乱象,一个小白需两三年时间才能了解真正的信阳毛尖。
说起信阳毛尖很多人都会说,那不就是绿茶吗?这样解释也对,其实信阳毛尖属于绿茶中最奇葩的一类茶,他的茶汤跟做工有很大区别!下面分析一下:
这类茶汤属于杀青火候小,从杀青机出来的鲜茶摸在手里没有刺手的感觉,经过回生发粘进入下到工序揉捻,重点是揉捻时间短,压深浅。所以泡出来的茶汤色看着比较浑浊,茶毛也比较多,味道比较清谈。
注:此类属品牌茶,因需走向更大的市场,制茶过程对茶破碎度较小,是一种好看、口味清淡的茶。
这类茶汤属于杀青火候大,从杀青机出来的鲜茶摸在手里有刺手的感觉,经过回生发粘进入下到工序揉捻,重点是揉捻时间长,压深重。所以泡出来的茶汤色看着比较清,茶毛也经脱毛,味道适中。
注:此类属中端茶,市场需求比较大,制茶过程对茶破碎度较大,是一种口味、汤色最好的一位。
这类茶汤属于杀青火候大,从杀青机出来的鲜茶摸在手里有刺手的感觉,经过回生发粘进入下到工序揉捻,没有所谓生锅、熟锅直接进入抓条,手工提香(拉烘)。
注:此类属中高端茶,市场需求小,制茶过程对茶破碎度较大,是一种口味、汤色、感官最好的一位。
这类茶汤属于杀青火候大,从手工把生锅到熟锅再到人工提香(拉烘)
注:此类属高端茶,市场量少需经过熟人指引到茶农家选购。
以上四类四种制茶工艺也证明了信阳毛尖制茶工艺的精益求精也是随着市场而转变。
提起喝茶这件事,大多的茶友都会想起信阳的美景,没错!信阳是一座非常宜居的小都市,很多茶客初入信阳第一感是到了另一个天堂。这里是遍山的茶园与鱼米之乡,它也是区分南北方的分界线。从西南端茶王之乡与红色土地到东南端人口大县与中原第一侨乡,它一直是饱受世人爱戴。
上面我为大家分析了四类茶,第一种是和茶店的交流,需要自己懂一些才方可选购;第二种是和茶农的交流,只需要和茶农打成一片,其它你懂的;第三种还是和茶农交流,但你要用足够时间和耐心寻茶;第四种跟老茶农吃住一起虚心学习,然后做个得道高徒出山。(哈哈,开个玩笑!寻个茶还不至于出山。)
三、毛尖产地是哪里
毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是比较好的。信阳毛尖的数量不多,其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近,也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地,这里的信阳毛尖是最正宗的。
四、信阳毛尖产地
1、信阳毛尖核心产地为河南省信阳市浉河区,其茶主要分布在车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺等地,其中以五云山为代表的茶叶品质极佳,其次信阳毛尖也是十大名茶之一,具有细、圆、紧、直的核心特点。
2、1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖,1959年被评为全国十大名茶之一。1985年又获国家银质奖,1990年获金质奖,1991年在首届杭州国际茶文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号。
五、发朋友圈宣传信阳毛尖的句子
信阳毛尖高山茶,开水冲泡好后色泽嫩绿,水中有毛毛,信阳毛尖的口感很纯正,它的味道非常醇厚,喝完唇齿留香,是茶中极品,
六、信阳毛尖
河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。
民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。
七、信阳毛尖有哪些山场
1、河南信阳是中国十大名茶“信阳毛尖”的主要产地。以下是一些信阳毛尖的主要山场:
2、-车云山:位于湖北与河南两省交界的桐柏山区,一山跨两省,常年云雾缭绕。境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋,故而其盛产毛尖,是信阳毛尖发源地。
3、-连云山:位于河南省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山,是优质名茶信阳毛尖的主产地之一。
4、-集云山:地处河南与湖北两省交界处,由仓房垛、五棵树和两山组成,海拔600多米。由于山上常常云雾聚集,故得名集云山。集云山村,又名信阳集云山茶场,是正宗信阳毛尖主产地之一,也是信阳毛尖西山茶的发源地。
5、-天云山:位于董家河往吴家店方向,距离信阳市区40公里左右。
6、-云雾山:位于信阳市浉河区董家河镇境内的深山处,与湖北省接壤,同四望山相连。云雾山高耸入云,在海拔800米东南处有一峰,危石耸立,形似鹰嘴。西南一峰,望如合鼎,形似鸡冠。
7、-白龙潭:位于河南省信阳市,这里的山高大约800米左右,群山巍峨,深藏秀水,如同仙境。白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米,盛产信阳毛尖。
8、-黑龙潭:其景区面积约6平方公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭。
好了,关于四川云雾山毛尖和云雾毛尖的功效与作用的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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