泡龙井茶的水温多少度(为什么感觉冲泡龙井茶的水温不好控制)

大家好，如果您还对为什么感觉冲泡龙井茶的水温不好控制不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么感觉冲泡龙井茶的水温不好控制的知识，包括泡龙井茶的水温多少度的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、绿茶龙井浸泡时间长了会有苦涩味道，为什么

西湖龙井属于炒青绿茶，我国炒青绿茶的特点通常是香高、形美、味甘，另外，西湖龙井茶芽舒展的过程具有很高的观赏价值，青花杯沏茶即可品味，亦可观形。

二、龙井茶泡出来为什么会立起来

1、茶叶在开水浸泡的过程中，水温逐渐下降。芽头吸水以后，在水里慢慢地下沉。而其在下沉的过程中，由于茶梗的部位储存的水分更多，比重会更大一些，所以茶芽在水中缓缓地竖立起来了。

2、随着茶芽吸水量的不断增加，整颗芽头都已经富含水分，比重逐渐加大，竖立在水中的茶芽也渐渐地倒在了水中。

三、龙井冲泡温度

则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

四、西湖龙井用多少度的水泡最好喝

1、西湖龙井用80~85℃水温冲泡为佳，西湖龙井为浙江名优绿茶，亦是十大名茶之一，其茶采用鲜嫩芽叶，经过独特的工艺制成，具有形美、色绿、味醇之特点，但耐泡度不高，因此水温不可过高，日常冲泡以80~85℃为佳。要泡出好的茶，水的选择至关重要，推荐使用山泉水或者纯净水，将其煮开之后，能够使龙井茶的味道更纯，口感更佳。

2、而温度的选择一般以85℃左右为佳，而冲泡方法，我们可以采用中投法，即可先注入1/3的水，再投茶，然后再注入七分满的水。

五、龙井多少度水泡合适

龙井茶用70-85度的水泡茶好，龙井茶茶叶嫩，用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。它的炒制方法特殊，分为手工炒制和机制炒制。手工炒制的品质较好。

六、龙井茶冲泡方法中的凉汤

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

七、泡出的龙井淡怎么回事

1、龙井口感偏淡有多种原因，如饱满度高、嫩度较高、投茶量较少等。

2、饱满度：口感淡、浓与茶叶品质无关，而是饱满度，龙井饱满度高，因此感觉淡。

3、嫩度高：龙井多春季采摘，嫩度高，氨基酸含量高，鲜爽度更高，苦涩更低。

4、投茶量较少：另外，投茶量过少，也会有偏淡的感觉。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。