让你轻松做出清香四溢的好茶-手工炒制绿茶全步骤分享

绿茶是一种非常健康的饮品，它含有丰富的抗氧化剂和营养物质，能够帮助我们清除体内毒素，增强免疫力。如果你想尝试自己炒制绿茶，那么请看下面的步骤，让你轻松做出清香四溢的好茶。

步准备好茶叶

首先要选择好质量优良的茶叶，是新鲜的嫩芽叶。将茶叶洗净并晾干，备用。

第二步热锅凉油

将锅子烧热，然后加入适量的清水，将水烧开后倒掉，这样可以去除锅子中的杂质。然后再将锅子加热干热状态，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。

第三步放入茶叶

将准备好的茶叶放入锅子中，用铲子将茶叶均匀地铺开。然后将锅子放在火上，开始炒制。

第四步炒制过程

在炒制的过程中，需要不断地用铲子翻动茶叶，使其均匀受热。同时要注意火候，火不能太大，否则会烤焦茶叶，也不能太小，否则茶叶无法炒干。一般来说，炒制的时间要在10分钟左右。

第五步出锅晾凉

当茶叶炒制干燥，发出香味时，就可以出锅了。将茶叶倒入一个干净的盘子中，晾凉后就可以装入茶罐中保存。

炒制绿茶需要一定的技巧和经验，需要不断的尝试和摸索。但只要你认真对待每一个步骤，就一定能够做出清香四溢的好茶。希望大家都能够享受到自己炒制的美味绿茶。