普洱茶怎么通风_普洱茶存储温度

很多朋友对于普洱茶怎么通风和普洱茶存储温度不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、如何蒸普洱茶

陈年普洱生茶饮用需要遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸，待去其杂气异味，蕴茶回韵生香；或用铁器、陶器等碗碟状器皿经明火烘焙，待陈（老）茶升温至能发散杂气异味后，稍冷却使其回韵生香才能置入各式喜爱的原矿料沿用古法制造的茶器泡饮。

普洱茶蒸软后，很容易就搓开了，这样就能使茶叶形保持完整，同时也能控制投茶量。有茶友说，蒸了后，香气会散，并且要充分晾干，不然容易霉。茶叶蒸后，摊开放凉后茶叶基本上就还原到脆的状态，没有感觉到潮。

1、必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润。

2、温度不可骤然变化。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

3、避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味。

4、避免日晒风吹。在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味。

5、利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。

二、普洱茶的保存方法和时间

都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者，除了爱它的滋味，必然还爱它的变化，爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类，普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜，也不怕放久了会过期，但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要，存放的好坏会影响茶的口感和茶气，也是要有一定先决条件的，普洱茶到底应该如何储存呢？

1、温度：普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间，过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。

2、湿度：相对湿度保持在65%—75%之间，过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化，在气候干燥时，普洱茶（尤其是生茶）会进入休眠状态，不利陈化，可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地，既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应注意适当湿度保持，可到一些家居广场买个温湿度计，对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方，茶叶接触到的水分多，会导致茶叶迅速的陈化变质，容易导致霉变，那么就应该注意通风透气，散发水分。

3、通风：普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处，因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍，有利于普洱茶内含物质自身的转化，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的普洱茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。所以，存普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。

4、阴凉。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。

5、无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意，茶叶最会吸收杂气异味，且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此，应力求贮放环境清洁无杂味，避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起，无条件设专用茶房，也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。

另外，存放普洱茶数量要适当，小房间不宜存放太多茶叶。存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放，避免互相影响。并且茶叶不能直接摆在地上，与地面距离至少15CM左右。不要贴着墙壁放，每隔一段时间将茶叶调换位置。

如果选择整提存放，最好有笋叶包装，这样存放比较好；单饼的存放，需要自己再包装一下，纸袋加纸箱的方式是比较常见的，但是不要放在密封袋或者塑料袋中，否则会隔绝茶与氧气的接触，影响茶叶后期的陈化收藏普洱茶最好建议原桶带笋壳收藏，因为笋壳本身就有防潮、防尘、防光的作用。

相同的普洱茶，用专业器具存放，与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少，又想长期存放的话，选一定的器具来存放茶品效果最佳，首先是透气性差，氧化不至于太快，且能保住茶叶的香气；再者方便调节温度湿度方，且灰尘虫子等物也一并被隔绝。

三、普洱茶怎么储存增加汤感

如果你想储存普洱茶并增加其汤感，可以考虑以下几个方面：

1.温度和湿度控制：普洱茶对温度和湿度比较敏感，要避免暴露在高温、潮湿的环境中。最好将普洱茶存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。可以使用茶叶密封罐或陶罐来保持茶叶的质量。

2.通风脱味：普洱茶有一定的发酵过程，为了让茶叶去除异味并发挥出更好的汤感，可以进行适当的通风脱味。在储存的过程中，每隔一段时间打开茶叶容器，让茶叶与新鲜空气接触，有利于去除陈味和调整茶叶的湿度。

3.分段存储：如果你有多份普洱茶，可以将其分成小份量进行储存。这样可以减少频繁开启茶叶容器的次数，避免整体茶叶受潮和氧化。每次只取需要的一部分茶叶使用，保持未使用部分的新鲜度。

4.长期陈化：普洱茶是一种适合陈化的茶叶，经过时间的推移，茶叶的口感和香气会不断改变和提升。如果你想增加普洱茶的汤感，可以选择一些较老的普洱茶进行储存，留给它们足够的时间进行陈化。在储存过程中，可以定期品尝和观察茶叶的变化。

需要注意的是，普洱茶的储存和陈化是一个相对复杂的过程，对于初学者来说可能需要更多的了解和实践。另外，每个人对于普洱茶的口感和喜好也不尽相同，所以在储存普洱茶时，可以根据个人口味和经验来调整方法。

四、普洱茶饼蒸开方法

用细纱布垫着把茶饼隔水放在蒸锅里蒸软后，抖散，一边蒸一边注意检查，能轻松掰松散为止，尽量减少时间，不要太长时间，会影响饮用的口感，散开后放在阴凉通风处但注意避免日晒，需要充分晾干，不然容易霉，等自然晾干以后收起来慢慢饮用。

五、广东地区如何存放普洱茶散茶

1、广东地区存放普洱茶散茶的方法如下：

2、控温控湿。高温少雨的季节可以不控制湿度，但需要控制温度，可将茶饼置于通风散热的室内茶架上存放；高温多雨的季节需要控温控湿，控温可用空调调温，控湿既可用抽湿机，也可在地面上放吸附性强的木炭，但更重要的是注意关窗，防止室外湿度高的空气进入，可用干燥性较强的纸箱存茶。

3、注意通风。通风有助于普洱茶的发酵和干燥，同时可以避免茶叶受潮、发霉。

4、避免阳光直射。阳光直射会破坏茶叶中的维生素和氨基酸等营养成分，影响茶叶的口感和质量。

5、防潮防异味。茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，要避免茶叶受潮和接触异味物质。

六、普洱茶内飞怎么处理

普洱茶内飞可以通过重新沏泡再次享受。

1.普洱茶内飞是由于茶中的霉菌和酵母等微生物在储存的过程中继续发酵所造成的，这种发酵过程会导致茶汤的味道产生变化，影响口感。

2.处理普洱茶内飞的方法是将茶叶重新沏泡，然后将茶汤倒掉，不要喝下去，这样能够去掉茶叶内的异味。

之后再次沏泡时，可以将茶叶浸泡在沸水中30秒左右，这样既能够去掉沉淀物，又能够焕发茶叶的香气，让普洱茶恢复原本的味道。

七、普洱茶要晒太阳吗

因为在阳光下，普洱茶的酚类物质容易被氧化，从而导致茶叶变色、变质，并且高温的环境会影响普洱茶的成分，加速发酵变酸。一般来说，应该将普洱茶放在干燥、通风处，不可接触潮湿的环境。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的普洱茶怎么通风和普洱茶存储温度问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！