盖碗泡普洱第一泡出水时间(用盖碗泡生普洱茶多少秒好喝)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享用盖碗泡生普洱茶多少秒好喝，以及盖碗泡普洱第一泡出水时间的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、怎样让普洱茶第一泡好喝

普洱茶的泡法与其他茶类不同，这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶，且多为紧压茶，又具备“越陈越香”的特点，所以，普洱茶的泡法需要一定技巧。

普洱茶的泡法，主要从以下5个方面把握：

1、紫砂壶（好）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好。

2、盖碗杯（最常用）：由于盖碗杯它不吸味，可泡出它的真实口感，而且清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。

3、土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱茶的泡法适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

注：不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。

普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素。

国家标准审评法中，100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺点。

对于日常冲泡品饮的普洱茶泡法，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。

当然，由于个人口感浓淡度不同，可以适量调整。

备注：除此之外，茶性也对普洱茶的投茶量有着较大的影响，经过发酵的老生茶与熟茶、老熟茶，茶叶内物质经发酵后，部分不溶于水的物质能溶于水，使得茶汤滋味易显。同时老茶内含物质析出更快，茶汤也会更浓。针对这样的情况，发酵较高的茶品，投茶量也要更少一些。

普洱茶的泡法技巧中，水温是影响普洱茶滋味、口感的关键性因素。

普洱茶选用云南大叶种为原料，叶片肥厚，且多为紧压茶，因此冲泡时对温度和热量的要求较高。所以，普洱茶的泡法中水温一般要求为100℃，但是，不同年份、工艺的普洱茶，对水温的要求又略有差异。

普洱茶的泡法，尤其是3年内的新生茶，水温不仅要看年份，还要看原料的老嫩度。

年份较短、原料偏嫩的茶品，水温控制在95℃左右，当水煮沸后，我们可以静置一会儿，让热气散发一下，稍微降一下水温。

这样可以避免烫坏新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响口感的鲜爽度。

普洱茶的泡法，在新制普洱熟茶这里又略有不同。由于熟茶经过人工渥堆发酵，水温要达到100℃，才能将熟茶顺滑甜的口感发挥出来。

生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。

醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

2、普洱熟茶也需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气。

3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定。跟着冲泡次数的添加，冲泡时刻能够渐渐延长，但详细冲泡时刻还是要视茶荡的浓淡度灵活掌握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见浓郁芳香的茶汤。

普洱茶比一般茶叶耐泡，一般能够接连10至20次以上，直到汤味很淡停止。尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时刻浸泡，避免影响茶汤的色泽、香气和味道。暂时不喝时，应滤干茶汤，翻开壶盖。

有的人用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了，于是又继续加热，其实这样反复沸腾对水质不好。水中含氧量过低，活性不够，激发不了茶性。泡茶用水，以初沸、二沸为宜，煮到水翻滚冒泡即可，不可等到波涛汹涌或长时间沸腾，就可避免水质对普洱茶的影响。

温杯烫壶，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气味；另一方面，主要是减少周围环境对茶的影响。特别是温杯，那是醒普洱茶的重要步骤，有助于激发普洱茶香。

润茶也称为醒茶，旨在让茶叶舒展开来，才能冲泡出更好的味道。尤其是紧压的普洱饼茶、沱茶等等，通常第一泡很难出味，往往会弃掉，等到第二泡才饮用，味道更佳。

但润茶时间也不能太久，一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多，而正式冲泡时普洱茶的味道就容易变淡。润茶的程度到茶叶舒展到七成左右，因为吸饱了水，第二泡茶叶很快展开，茶味很快就会出来了。

二、小青柑皮普洱茶怎么冲泡好喝

1、烫杯，把盖碗放入茶洗中，揭开碗盖注入沸水，再盖上碗盖烫洗干净；

2、洗茶，取出1颗小青柑，倒出小青柑中的普洱茶，将柑皮撕成若干小碎片，注入沸水10秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，盖上碗盖焖泡小青柑，5~7分钟后即可端起盖碗细品茶汤。

三、普洱茶用玻璃盖碗怎么泡水喝

使用玻璃盖碗泡普洱茶是一种常见的泡茶方式，以下是具体的步骤：

1.准备材料：普洱茶饼或茶砖、热水、玻璃盖碗和茶杯。

2.温润杯器：将玻璃盖碗和茶杯用热水预热，让茶具变得温暖。

3.普洱茶饼处理：将普洱茶饼用茶刀或手指轻轻松动，将所需的茶叶取出。

4.茶叶放入盖碗：将适量的普洱茶叶放入预热的玻璃盖碗中。一般来说，使用5克左右的茶叶，可根据个人口味调整。

5.冲泡：倒入适量的热水，建议使用90-95摄氏度的水温。注意先充分浸泡茶叶，然后均匀地注入剩余的热水，以确保茶叶充分展开和释放味道。可以轻轻搅拌茶叶，促进汤色的均匀。

6.盖上玻璃盖：盖上玻璃盖，让茶叶在热水中浸泡一段时间。不同的普洱茶品种和个人的口味确定浸泡时间的长短。通常情况下，首泡时间可以约为10-20秒，之后的泡法根据个人喜好调整。

7.倒入茶杯：泡好后，将玻璃盖碗倾斜，慢慢倒入预热好的茶杯中。这可以使茶汤和茶叶分离。

8.品尝享受：静静地品味普洱茶的独特风味和香气。

以上是使用玻璃盖碗泡普洱茶的一般步骤。记得根据个人口味和茶叶的特点做适当的调整，以获得最佳的茶水体验。

四、生普和熟普冲泡几分钟

1、这种茶在冲泡第1次的时候浸泡时间在1~2分钟之间冲泡,第2次时浸泡时间要在2~3分钟之间,以后每增加一泡,可适当的延长冲泡时间,这样会让泡好以后的茶汤滋味更纯正,口感更

2、再将5~7g的熟普洱茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,并再次用沸水冲泡,盖上碗盖焖泡4~5分钟,直到熟普洱茶的香气滋味全部释放出来。

五、熟普盖碗冲泡方法

1、熟普洱茶在冲泡时，先将盖碗上的碗盖打开，把刚烧开的沸水倒入盖碗中，再将碗盖盖上，并把沸水浇淋在盖碗上清洗消毒，随后将盖碗上的水渍用茶巾擦拭干净。

2、接着将4~5g的熟普洱茶投入盖碗中，注入沸水，并在5秒钟后将这第1泡茶汤倒掉，之后再用沸水泡第2道茶汤，盖上碗盖闷泡，5分钟后将碗盖掀开即可品饮。

六、熟普洱茶要多少才好喝

冲泡熟普洱茶一般用100度的沸水，温度过低会使茶汤的香气低迷，风味欠佳。选用120ml的盖碗，搭配5g茶叶，以环壁注水的方式注水，使茶叶充分浸润在水中，叶片完全舒展，从而保持最佳的口感。

为了呈现出更好的风味，冲泡熟普洱茶时，第一道水用来醒茶，不宜饮用。醒茶的时间不宜过长，以控制在5秒内倒掉为宜，否则茶叶长时间浸泡在水中，会影响后面的口感。

熟普洱茶出水时汤水需要沥干，避免茶汤留在盖碗内，这样容易造成下一泡的汤水显得苦涩。一般第1-4泡需要快出水，之后每一泡再适当延长出水的时间。

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