普洱茶膏的制作工艺有什么特点_贡润祥普洱茶膏怎么样

各位老铁们好，相信很多人对普洱茶膏的制作工艺有什么特点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于普洱茶膏的制作工艺有什么特点以及贡润祥普洱茶膏怎么样的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、用什么火熬制普洱茶膏

1、普洱茶膏的熬制通常使用的是铁锅或不锈钢锅。这些材质导热性较好，可以均匀地传热给茶叶，有利于茶叶中的水分和有效成分快速溶解，使茶膏更加浓郁。

2、在熬制普洱茶膏时，最好将火调至中小火或文火，避免高温导致茶叶中的香气和营养成分过快挥发或破坏。此外，还需要注意不要让锅底过度煮糊或焦糊，以免影响茶膏的口感和品质。

3、最后，普洱茶膏的熬制时间也需要掌握好。一般来说，需要熬制2-3小时左右，直到茶汤浓度达到所需的粘度和口感即可。

二、贡润祥茶膏好还是帝泊洱茶膏好

1、那个茶膏更好，这个仁者见仁、智者见智。我只能从工艺方面加以区分，给你做个参考！

2、帝泊洱采取的是喷雾干燥工艺：喷雾干燥工艺相对于古法来说可以理解为大锅熬制的一个升级版，通过前期茶汤的萃取后，喷雾工艺在最终收膏过程中采用喷雾方式快速蒸发茶汤中的水分，最终获得含有茶叶成分的晶体。这一过程中会出现近160℃的高温，这与土法大锅熬制是类似的，同样会破坏茶汤中的芳香物质和活性物质，所以生产的茶膏色泽虽鲜亮，却几乎没有香气，失去了茶之韵味，也没有越陈越香的特点。

3、贡润祥茶膏用的是常温仿生浸提工艺：这是贡润祥独家拥有的茶膏秘制工艺，是贡润祥在科技领域的重大突破。其可对茶膏生产过程中的光照、温度、湿度、压力等方面全面把控，加之在茶膏生产过程中保留了清朝宫廷茶膏的186道制作工艺，使贡润祥茶膏成为了清宫普洱茶膏失传100多年后，真正具备宫廷茶膏品质的现代茶膏产品。

4、至于评价好坏,还要看你对香气、口感、汤色的偏爱，你也可以两样都买了来对比下。

三、如何冲泡普洱茶膏

1.备好茶具，将茶膏或茶膏晶体放置茶器中。

2.注水冲泡（沸水与凉水皆可），观色、闻香后慢慢品饮。

3.每袋1克左右的茶膏适合500ml—800ml水冲泡，每袋0.5克茶膏晶体适合250ml—400ml水冲泡，也可以根据个人口感调整水量。

四、茶膏是怎么做出来的

1、①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；

2、②釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解；

3、③小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁：

4、④将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出；其分层不同，品级也不同；

5、⑤收膏、压模。将分层析出的茶汁经低温干燥，获得稠密度高的软膏，再入模干燥后成形，但绝大部分是收成自然的散块，放入高档瓷瓶中。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。