好的普洱茶怎么鉴定,如何鉴别最好的普洱茶

喜欢喝茶的人对普洱茶并不陌生。不管什么茶，普洱茶都是分等级的，普洱茶也不例外。普通普洱茶和极品普洱茶之间的口感可以说是天壤之别。那么，应该如何鉴别最好的普洱茶呢？今天，我们来了解一下最好的普洱茶。

普洱茶是指各种云南茶(饼茶、砖茶、沱茶)，是由云南大叶种茶青制成的晒青绿茶，但经过加工成型而成。又称“传统普洱茶”，是制作“普洱熟茶”的原料。

普洱茶因为没有经过快速的人工发酵，所以储存性很好。晒青绿茶的品质特征在前期得到了保留；其香气主要表现为草香或清香，滋味浓郁，茶汤金黄。随着贮存时间的延长，茶产品陈化加深，“青草味”等低沸香气物质转化消失。香气越纯，香味越香，苦味和涩味越少，汤的颜色变成红棕色。普洱茶色泽白亮，墨绿油润，茶汤金黄，滋味浓郁。

茶的好坏分别是：

一、看普洱茶的外观，无论是茶饼、沱茶、砖茶，还是其他种类的茶。第一，看茶叶的条形，条形是否完整，叶子是老叶还是嫩叶，老叶较大，幼叶较薄。如果一块茶饼在外面看不出明显的条纹(茶叶片形成的线条)，而是显得破碎、单薄，那就是劣质产品。

第二，要看茶叶的颜色，是深色还是浅色，光泽如何。正宗是猪肝的颜色。陈方五年多的普洱茶就有这样的黑红色。

第三，看汤色。好的普洱茶，冲泡出来的茶汤透明有光泽，汤上似乎有一层油珠状的薄膜。不，茶汤是黑黑的。

第四，闻气味。我闻不清楚，但是很甜。茶要看有没有独特的老味道，是很甜的味道，而不是“臭仆味”。

如果买的时候可以试着泡一下，看看泡过的叶子底部是否完整，是否还保持柔软度。就茶饼而言，也要注意内外品质是否一致，而不是那种好茶叶留在外面的“面皮茶”。

根据云南省地方标准，普洱茶的基本品质必须符合以下条件：品质正常、无变质、无异味；普洱茶一定要干净，不含非茶叶内含物；普洱茶不得上色，不含添加剂；普洱茶饼的形状要光滑、整齐、匀称。

但是，完全由芽茶制成的白色普洱茶看起来不同于棕色和黑色的熟普洱茶饼和绿色的生茶饼。这种茶饼是普洱茶中最好的，一般普洱茶店里不容易见到。

另外，在判断普洱茶年份上，市面上的老茶不多，不好判断。人们在购买时应该多加注意。原则上，普洱茶饼的气味可以作为判断年份的参考之一。

要有五到十年的‘陈方香’，三到五年的‘素香无杂味’，新的糕点生杂味。最后还可以看看茶饼的疏松程度，因为茶饼长期接触空气氧化后会更疏松。

所以，今天关于最好的普洱茶的问题到这里就结束了。现在大家对最好的普洱茶都有了一定的了解。喝茶时，不仅要知道怎么喝，还要知道怎么品。它能分辨出普通茶和极品茶的区别，这样一个饮茶人才能称得上是一个合格的饮茶人。