一款好的熟茶的特点-如何鉴别熟茶的好坏

其实如何鉴别熟茶的好坏的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一款好的熟茶的特点，因此呢，今天小编就来为大家分享如何鉴别熟茶的好坏的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、普洱熟茶怎么分辨好坏

1、通过以下几点分辨普洱熟茶好坏：

2、外观：优质普洱熟茶条索紧结、金毫显露，而劣质茶色泽暗黑，条索冗杂。

3、汤色：普洱熟茶红浓明亮，色泽自然，而混浊不清为次。

4、香气：香气舒适，樟香、药香明显，反之为次。

5、滋味：优质普洱熟茶浓醇、甜爽，滋味平淡，较杂者为次。

二、大益熟茶十大排行榜

1、第一款：江山美人，真正的至尊熟茶

2、不是班章，胜似班章！第一款大师级的熟茶，名不虚传，大益熟茶巅峰之作，以其磅礴之势，娴静之美打开了历史的画卷，千古江山又如何，任你风华绝代，冠盖京华，任你天下无敌，成就霸业，你依然是历史长河里的一颗尘埃，终将成为一抔黄土，时间会将你化为灰烬，然而传奇与传说会永远传播下去，英雄的故事永远讲不断，美人的故事永远那样迷人……我忍不住会哼起：青山依旧在，几度夕阳红……当我们回首人生之际，无论是否精彩，当我们静下心来品饮大益茶2011年辛亥革命大套江山美人之时，你突然会脑海中回想，风云历史中，那些不可忘却的身影，无论是英雄还是美人，他们背负的不仅仅是个人的得失与成败，而是背负着一个民族的使命与奋斗，其实很久以前就有中国梦，有一群中国人在追梦，在造梦！

3、一款江山美人，诉尽了历史的沧桑，饱含着多少不舍的情感，当我们用心品饮，不得不惊叹一款茶带给我们的感觉是无尽的遐想，不喝江山美人，没有任何资格来评判大益茶熟茶的好坏，因为你根本就不够格！

4、大益茶几十年的历史传承，总会有一些长期闪烁着光芒的茶，它们在历史长河中起着举足轻重的作用，是见证时代，重启新时代的标杆，玫瑰大益，老茶人的情怀，新茶人的举杯，2016年，将大益茶熟茶带上一个新的台阶！

5、大益茶熟茶的符号，是大益茶熟茶一直以来的龙头茶，以荷香而闻名与世，金针白莲承载着大益茶人的许多荣耀与梦想，随着批次与量能不断的放大，曾经的荣耀不断黯淡，在得与失之间，我们不得不感慨万千……

6、2007年普洱大时代里，如果还有一款熟茶值得人们铭记的话，那一定是2007年的暗香熟，它以其内敛不张扬，深沉又不轻浮，暗香浮来，一泡难求，是大益茶近十年来最具有代表最具有个性的熟茶，此生不可错过！

7、勐海茶，就是这个味，曾经是勐海味的缩影，更是时代的符号，勐海之星以其独特不可复制的口感征服了一代又一代茶人的味蕾，为大益茶熟茶真正传奇的功臣，不喝勐海之星，无谈喝大益熟茶！

8、勐海茶厂建厂七十周年纪念之作，全国七十场感恩会的推广，为大益茶重新崛起奠定基石，黄金岁月熟的口碑非常好，是第一款真正走向大众消费的茶，也是第一款在包装纸上敢打上3年陈的茶，更是大益茶新战略，老料新做的伟大尝试，以巨大的成功收官，为复苏普洱茶行情最大功臣。

9、第一款大师级的生、熟茶，也是第一款出厂价最高的生熟茶，在2011年这个时代，辛亥革命收获了良好的口碑，但纪念茶也只是一道风景线，留给茶人只能是回忆……

10、大小龙柱，曾经是熟茶的最大黑马，风头一度盖过大益熟茶龙头金针白莲，完美的设计与包装，还有高端熟茶的定位确实成就了龙柱的辉煌，从701的黄者至尊到后面的逐渐没落，最大的原因是批次多……

11、2013年，大益茶如日中天，光芒四射的生茶时代，一款轻发酵典范茶——丹青面世，并且在西安搞了隆重的新闻发布会。西北望长安，可怜炒茶客。价格突然来到了15000元一件，一千五百元一公斤的熟茶只是昙花一现。丹青在特定的历史时期，创造了熟茶的巅峰历史，曾经最牛X的茶，现在也随起了大流，量大是其价格不可支撑的最大因素！

12、2015年，与紫大益一起，生熟搭配被人称为大红大紫之茶，开启了炒作熟茶的新纪元，随着行情低谷期的到来，游资将目光投上了大益普洱茶熟茶，于是熟茶全线普涨，7572也跟着翻了一番，红玉的成功是在生茶去库存，熟茶崛起关键性的茶。

三、如何判断普洱熟饼茶的好坏

普洱茶饼，比较好的，表面看起来叶面颜色色泽漂亮。闻起来是普洱熟茶特有的香气，用手捏一下，茶叶有弹性。陈年普洱熟茶还会有金花。

四、什么样的熟茶才称得上是好熟茶

第一，无杂味，喝着干净，茶汤明亮通透，颜色似红酒??。这一步能看出做此茶之人有没有认真做，或工艺过不过关。

第二，润口，甜度自然、越高越高，厚滑度越高越好。(类似喝米汤饱满润滑的感觉)。这一步主要是茶叶用料决定，好的原料（生普）都能有这一步的口感。比如用5、60一公斤的台地茶发的熟普和用3、500一公斤的山头茶发的熟普，肯定不一样。

第三，有层次感，能感受到类似生普的苦，甜，回甘，生津等。这一步用料很好。原料（生普）本身滋味就丰富，工艺上要求高也以尽量保留原料滋味为前提。

（熟普是由生普人工发酵而来。）

五、熟普洱茶好坏怎样鉴别

1、通常熟普洱茶好坏的鉴别方法如下

2、第一，做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。

3、第二，看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。

4、第三，闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。

5、第四，品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。

6、第五，看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

7、第六，看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。

六、熟普怎么鉴定品质

1、好的普洱熟茶干茶外表油润有光泽，汤色红浓明亮不浑浊，通透犹如红宝石一般。

2、质量差的普洱茶干茶色泽黑褐、枯暗无光泽，汤色红而不浓，欠明亮，有的甚至发黑、发乌，也就是俗称“酱油汤”。

3、优质的云南普洱熟茶会有樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等，而且不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气。

4、好的原料和合理的加工使得普洱产生的味道是令人鼻息愉悦的

七、普洱熟茶散茶怎么分辨好坏

1.外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。然后看内质汤色、香气、滋味和叶茂，侧重汤色与滋味。

2.汤色：普洱茶汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均不符合要求，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。如汤色混浊不清，属品质劣变。

3.香气：普洱茶要求有陈香味，其他各种型都不符合要求。

4.滋味：主要看醇和、爽滑、回甜。

醇和：味清爽带甜、鲜味不足、刺激性不强、普洱茶因经过“后发酵”工艺，茶多酚进一步氧化，使绿茶的滋味得到转化，需要突出“醇和”的滋味。

爽滑：爽口，有一定程度的刺激性，不苦不涩，滑与爽口有一定的相同意义，“滑”与“涩”反意，茶汤入口有很舒服的感觉，不涩口。“醇滑”是陈年普洱茶的滋味，一般普洱茶滋味“醇和”。普洱茶忌苦、涩味及酸味，如有苦、涩、酸味，均系发酵不好或品质太新。

回甜：茶汤浓而刺激性不强，普洱茶味韵暖甜，茶汤入口有明显的回甜味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。