在普洱茶的世界里,大益品牌以其独特的工艺和卓越的品质赢得了茶友们的青睐。我们将深入探讨大益的两款知名产品——龙柱和勐海之星,并对其中的2021年版进行详细解读。
一、大益熟普7752与7452的对比
让我们来比较两款较为罕见的大益熟普产品:7752和7452。这两款茶在众多大益熟茶中并不显眼,其发酵程度较轻,且厚度不及7572、7592、8592等。7452的原料等级虽高于7572,但很快就被更高级的7262所取代。
二、大益的经典产品系列
大益茶的经典产品线丰富多样,包括生茶和熟茶。生茶方面,易武正山、生肖系列(如英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊)、孔雀系列(如银孔雀、勐海孔雀)以及勐海之春、银大益、金大益等都是其中的佼佼者。熟茶方面,金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等都是备受推崇的选择。
三、大益龙柱普洱的品鉴
龙柱作为大益新型配方高端熟茶的代表,与金针白莲、宫廷普洱、勐海之星并称为勐海茶厂高端熟茶的“四大天王”。
四、大益普洱茶的茶料种类
大益普洱茶分为生茶和熟茶两大类。生茶的经典系列包括易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等,而熟茶的经典系列则有金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等。
五、大益龙柱与金针白莲的对比
大益龙柱和金针白莲都是大益公司的高端熟茶产品,它们在原料、工艺、形状和口感等方面各有特色。
- 原料:龙柱选用勐海地区绿色生态茶园中的明前细嫩芽叶,而金针白莲则采用云南大叶种细嫩晒青毛茶。
- 工艺:龙柱采用传统发酵工艺,发酵成熟度适中,金针白莲则采用现代普洱茶发酵工艺。
- 形状:龙柱茶叶条索紧细匀整,显金毫,金针白莲用料细嫩,芽茶较多显毫。
- 口感:龙柱汤色红浓,滋味浓醇甘滑,陈香纯正,适合现喝;金针白莲发酵适中,荷香飘逸,回韵悠长,适合久存。
优缺点:龙柱的优点在于原料精细,口感厚重,适合现喝,但可能不耐泡。金针白莲则适合久存,久存后的口感更佳,但需注意合理保存。
六、大益普洱茶的品种介绍
除了上述提到的经典系列,大益普洱茶的品种还包括易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等,以及低端一些的甲级沱、红丝带7432等。
通过以上对大益龙柱和勐海之星的深入探讨,我们不仅了解了这两款产品的特点,也对大益普洱茶有了更全面的了解。希望这些信息能对您的茶艺之旅有所帮助。
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