普洱茶要过水吗「普洱茶开水泡还是煮」

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享普洱茶要过水吗，以及普洱茶开水泡还是煮的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、茶烧肉家常做法

用料：五花肉1斤、普洱茶2撮、老姜4片、葱一段、料酒3勺、冰糖2块、盐、生抽、八角、桂皮、蔬菜。

1、五花肉洗净，控干水分，切成3厘米左右的方块。

2、准备好葱姜、桂皮、八角、冰糖、普洱茶。

5、五花肉入炒锅，加入料酒、冰糖、盐、生抽、茶水等，水量没过肉块即可。

7、烫几颗西兰花，也可用青菜，在水里放些盐。

8、围成一圈，将红烧肉盛在里面即可。

二、猪蹄炖茶叶的做法

1、食材清单：猪爪1只、花生（量米杯）1杯、普洱茶叶8G、姜母黑糖（或红糖）1块、生姜1块、开水600ML、红烧秘制酱2汤匙、纱布1片。

2、4，将普洱茶呀放入茶壶里，泡入开水备用。

3、5，锅里放入适量的水，放入两片生姜去腥味。

4、8，将微压炒锅中火加热后加入1汤匙的油，放入生姜煸香。

5、13，继续开中火等待烧开，此时将剩余的茶叶放入纱布里包裹好。

6、18，烧开后把火关掉，然后盖上压力盖。

7、19，压力盖的盖子盖好后把压力阀调到【压】的功能中火继续烧开，听到压力盖的边上的小气孔有少许的气体排出和有（吱吱）的声音后就调到小火，这个时候就要计算时间了，如果喜欢吃口感稍微软点的猪爪可以压30分钟。

8、20，到了30分钟后就把火关掉等待5分钟，然后把压力阀调到【排】排气的功能，此时压力锅里的气体会迅速的排出。

9、21：最后气体完全排出后，把压力阀调到【开】的功能就可以把压力盖拧开。开了盖子后，如果汤汁多的话可以开中火收汁，切记在用压力盖的时候火不能开很大否则会烧干。

三、茶叶肉的做法

1、首先将五花肉切成大块,热锅不放油,将大块肉皮朝下放入锅中炙烤到外皮微卷后洗净,这么做可以让肉的表皮更q弹更有嚼劲

2、然后将肉切成小块,焯水锅内倒热油,放入冰糖炒糖色,再放五花肉爆香

3、放入桂皮、八角、香叶等香料和食盐、味精、蚝油、鸡汁、海鲜汁等调味再放入少许水和啤酒,转入砂锅中,放入茶叶,小火慢煲45分钟至1小时收汁后,肉的颜色变深,非常诱人装盘后就可以开吃啦

四、茶香红烧肉的做法

主料五花肉200克普洱茶水200克辅料冰糖50克生抽适量老姜适量葱适量盐适量料酒适量茶香红烧肉的做法

1.提前将原材料准备好，普洱茶用开水冲泡好过滤取茶水待用，五花肉烧毛洗净待用

2.将洗净的五花肉切成3厘米左右的方块，入开水锅中焯水；老姜切成片；葱白切成段；葱叶切成花待用

3.锅内倒少量油，将冰糖放入锅中小火炒糖色

4.把焯水过的五花肉放入锅中，小火炒使肉裹满糖色，放入葱段、姜片，倒料酒

5.用泡好的普洱茶水没过五花肉，大火烧开改为小火煨1个小时，加盐、生抽调味

五、一罐好茶冲泡方法

1.准备茶具：准备一副材质较好的茶壶、茶杯、茶巾等。

2.烧开水：将水倒入茶壶或茶杯中，用大火煮沸，然后转为小火煮至适当温度(约80-90°C)，这样可以确保水温适合泡茶，同时也可以去除茶叶中的异味。

3.倒茶：将热茶巾裹在手指上，轻轻擦拭壶口和茶杯边缘，然后倒入茶杯中。

4.品尝：品尝所泡的茶，根据口味调整泡茶时间和茶量。

5.清洁：倒完茶后，用茶巾擦拭茶壶和茶杯，以保持干净卫生。

不同的茶叶有不同的冲泡方法，具体可以根据所泡茶叶的特点进行调整。一般来说，茶叶的浸泡时间越短，口感越清爽；浸泡时间越长，口感越醇厚。可以根据个人喜好和茶叶的特点调整泡茶方法和时间。

六、东汉开始制作茶饼步骤

普洱茶最早产生于东汉时期，被称为“武侯遗种”，三国时期种植技术已经被推广，猪哥亮南征，曾经以普洱茶治瘟疫、哑症、眼病等，这反应了当时茶叶的养生保健功效已经被发现使用，茶疗养生已经得到运用。现代普洱茶制作大多用机械制作，那今天来了解下历史上古人是怎么制作普洱茶的？

1、甄选出已经前期加工好的毛茶，称好重量后，放到铁桶里，插手茶标;(如不美观是熟茶，需要先用40分钟焯水，在叶面洒水软化后，再压碎)。

2、将铁桶在木质蒸气机上蒸十五秒，直到喷香气溢出。

3、在铁桶口套上布袋子，然后迅速翻转，让蒸过的茶叶倒进布袋子里，然后拍一下袋子。压、揉，将袋子里的茶叶压紧。

4、将布袋口扎紧，全围起来，但注重不能太高，不能太紧(会导致饼型过高)或者太松。

5、轻轻揉一下布袋子，让茶叶在琅缦沔购置平均。

6、将布袋子放进定型机，放置进去的时辰，手要扶着袋子口，将其居中。

7、在定型机的踏板处跳几下，让布袋压紧。

8、将布袋子掏出，放到石磨处，脚踏石磨上，顺时针磨边。

9、将布袋子放置20分钟后，拆袋(也可选择自然风干十天)。

10、包装建造好的普洱茶，传统的普洱茶包装有十八个褶子。

文章到此结束，如果本次分享的普洱茶要过水吗和普洱茶开水泡还是煮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！