探寻大益普洱茶中的古树名款

本文将探讨大益普洱茶中的古树名款，包括古树茶的定义、古树茶的品种、古树茶的鉴别方法等问题。

1. 什么是古树茶？

古树茶是指采自生长在云南地区的古茶树上的茶叶，这些茶树一般都有几百年以上的历史。古茶树的茶叶因其生长环境、品种、采摘时间等因素的影响，具有独特的口感和香味，是茶叶中的佳品。

2. 大益普洱茶中的古树茶有哪些品种？

大益普洱茶中的古树茶主要包括普洱生茶、熟茶、老青茶、青饼茶、绿饼茶等。其中，普洱生茶是指未经过发酵处理的茶叶，口感清新、甘爽；熟茶是指经过发酵处理的茶叶，口感醇厚、回甘；老青茶是指经过长时间贮存的生茶，口感醇厚、回甘；青饼茶和绿饼茶是指经过压制成饼状的茶叶，口感浓郁。

3. 如何鉴别大益普洱茶中的古树茶？

鉴别大益普洱茶中的古树茶，需要从外观、香气、口感等方面进行判断。首先，古树茶的外观应该呈现出自然、古朴、沉稳的特点，茶叶的形状应该整齐、紧实、饱满，色泽应该深沉、自然。其次，古树茶的香气应该浓郁、持久、自然，不带任何异味。，古树茶的口感应该醇厚、回甘、顺滑，茶汤应该清澈透亮、色泽深沉。

总的来说，大益普洱茶中的古树茶是一种珍贵的茶叶，具有独特的口感和香气，但是需要注意鉴别真伪，购买时要选择正规渠道，以免上当受骗。