选购小青柑的小方法，喝出清香不上火的好滋味

，选择新鲜的小青柑。新鲜的小青柑颜色鲜艳，果实饱满，表面没有明显的疤痕或斑点。如果果实表面有裂痕或者疤痕，很可能是因为运输过程中挤压导致的，这样的水果不仅口感不佳，而且容易腐烂。

第二，闻一闻小青柑的香味。新鲜的小青柑应该有浓郁的清香味道，如果闻起来有异味或者发霉的味道，就说明这个水果已经变质了，不建议购买。

第三，观察小青柑的果皮。小青柑的果皮应该光滑，没有明显的凹凸或者斑点。如果果皮表面有明显的凹凸或者斑点，就说明这个水果可能已经熟透了或者存在病虫害，不建议购买。

第四，正确的饮用方式。小青柑虽然口感清香，但是也是一种寒性水果，容易引起上火。为了避免上火，建议在饮用小青柑的时候，可以加入适量的蜂蜜或者红枣等温性食材，这样可以中和小青柑的寒性，让口感更加丰富，同时也能够保护身体健康。

综上所述，选购小青柑需要注意新鲜度、香味、果皮等方面，同时也需要注意正确的饮用方式，这样才能够喝出清香不上火的好滋味。希望以上小技巧能够帮助到您，让您在享受美味的同时，也能够保持健康。