大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于普洱茶的储藏要点,普洱茶叶的储存方法和条件这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、普洱茶怎么保存
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免受到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。
保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
普洱茶饼的地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。
普洱茶饼不能放在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
总体来说,储存普洱茶的几大原则:“避免异味、避光干燥、温度稳定、空气流通”。
二、普洱茶的保存方法和时间
都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类,普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期,但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要,存放的好坏会影响茶的口感和茶气,也是要有一定先决条件的,普洱茶到底应该如何储存呢?
1、温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间,过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度:相对湿度保持在65%—75%之间,过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化,在气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应注意适当湿度保持,可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,那么就应该注意通风透气,散发水分。
3、通风:普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化,加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。
5、无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意,茶叶最会吸收杂气异味,且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此,应力求贮放环境清洁无杂味,避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起,无条件设专用茶房,也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。
另外,存放普洱茶数量要适当,小房间不宜存放太多茶叶。存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放,避免互相影响。并且茶叶不能直接摆在地上,与地面距离至少15CM左右。不要贴着墙壁放,每隔一段时间将茶叶调换位置。
如果选择整提存放,最好有笋叶包装,这样存放比较好;单饼的存放,需要自己再包装一下,纸袋加纸箱的方式是比较常见的,但是不要放在密封袋或者塑料袋中,否则会隔绝茶与氧气的接触,影响茶叶后期的陈化收藏普洱茶最好建议原桶带笋壳收藏,因为笋壳本身就有防潮、防尘、防光的作用。
相同的普洱茶,用专业器具存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少,又想长期存放的话,选一定的器具来存放茶品效果最佳,首先是透气性差,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气;再者方便调节温度湿度方,且灰尘虫子等物也一并被隔绝。
三、普洱茶的存放与收藏
1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。
2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。
3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。这里的罐子推荐:紫砂罐或者陶罐。
4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。5、散装的普洱,可以放在没有异味的陶瓷罐和紫砂罐中进行储存。因为这两种器皿的通风性和透气性比较强,比较适合存放普洱茶。将茶叶装好后,密封好盖子,将其放置于阴凉无阳光直射的地方,避免受潮,室内要保持干燥。
四、普洱茶的保存方法
1、对于单饼或者少量普洱茶,克采用牛皮纸袋包装。取一只干净的牛皮纸袋,将普洱茶放入袋中,挤掉多余的空气,将袋口封好,现在都是拉链式的,很方便。如果有好几饼的话,可以分别装好,放置于书房、茶室等干燥的地方,注意环境通风。对于部分多余、湿润地区,最好准备一个除湿机,湿度计。正常天气不用开除湿机,维持室内湿度就好。遇到连绵阴雨天,就要把小房间的窗门关上,再启动除湿机,制造一个相对干燥的室内环境。
2、这种方法针对的是经常取用或已经拆开的普洱茶,适用于短期。选择陶瓮或陶缸,将茶饼置于储存器皿中。这是因为陶制品有通风透气的特点,十分适合存放普洱茶,也可以用此办法来醒茶。每次取用完成,将罐子盖好,放回原处即可,使其自然通风、不落尘、不进异物就行了
3、纸箱是较实用的一种方法,便于在家中储存,不太占地儿。如果你的普洱茶饼是完整的一提的话,那么储存起来就很简单,用原包装、加纸箱密封储放就好。用纸箱要留意纸箱自身的气味,所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,要是有异味最好是放置一段时间,散去异味再储放普洱茶饼。存放在纸箱的茶能整桶存放,就不要拆开了。针对一些只有几饼的,可以先用铝箔袋、牛皮纸袋封装好,再放入纸箱。
五、普洱茶怎样储存
对于单饼或者少量普洱茶,克采用牛皮纸袋包装。
1、取一只干净的牛皮纸袋,将普洱茶放入袋中,挤掉多余的空气,将袋口封好,现在都是拉链式的,很方便。
2、如果有好几饼的话,可以分别装好,放置于书房、茶室等干燥的地方,注意环境通风。
这种方法针对的是经常取用或已经拆开的普洱茶,适用于短期。
1、选择陶瓮或陶缸,将茶饼置于储存器皿中。
这是因为陶制品有通风透气的特点,十分适合存放普洱茶,也可以用此办法来醒茶。
2、每次取用完成,将罐子盖好,放回原处即可,使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。
纸箱是较实用的一种方法,便于在家中储存,不太占地儿。
1、用纸箱要留意纸箱自身的气味,所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,要是有异味最好是放置一段时间,散去异味再储放普洱茶饼。
2、存放在纸箱的茶能整桶存放,就不要拆开了。
六、普洱茶怎么储存比较好
1、紫砂罐,往紫砂罐中装入几袋生石灰,随后装入要储存的普洱茶,放在阴凉干燥处储存;
2、锡箔纸,往陶瓷罐中放入几袋木炭,再将普洱茶放入锡箔纸上对折包好,装入陶瓷罐中保存;
3、牛皮纸袋,往牛皮纸袋里放入几袋生石灰,再装入普洱茶,密封好冷藏。
关于本次普洱茶的储藏要点和普洱茶叶的储存方法和条件的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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