颗粒的普洱茶是什么茶,普洱茶属于

颗粒状普洱茶，因其独特的外形和口感，深受茶友喜爱。本文将详细介绍颗粒状普洱茶的特点、冲泡方法以及与其他普洱茶类的区别。

一、颗粒状普洱茶的名称与特点

颗粒状普洱茶，又称碎银子茶，是一种经过特殊工艺处理的普洱茶。其外形精致小巧，酷似散碎银两，干茶紧实，色泽油亮，大小匀称。碎银子茶选用优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成，是传统工艺和现代工艺的完美结合产物。

碎银子茶保持了老茶头无杂味、堆味的特点，容易入口，同时具有讨喜的糯香和密甜。相比熟茶，碎银子茶耐泡且出汤迅速，从第一泡到第二十二泡，每泡的出汤时间均为30秒，期间无需刻意延长。碎银子茶的香气和甜味可以从第一泡持续到第二十二泡，且每一泡的香和甜的程度基本稳定。

二、颗粒状普洱茶与普洱饼茶的区别

普洱茶分为散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实，色泽褐红；紧茶则由散茶蒸压而成，外形端正匀整，松紧适度，按形状可分为砖茶、方茶、饼茶等。

两种普洱茶的制作工艺不同，但品质并无优劣之分。只是形状不同，便于保存而已。

三、颗粒状普洱茶的冲泡方法

冲泡颗粒状普洱茶，首先要温杯，投茶7克，先倒入热水洗茶、润茶。用沸水清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7克，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用，使颗粒状的普洱茶芽叶舒展。

冲泡时，注水150-180毫升左右，水温以95-100度为宜。采用定点注水的方式，缓慢地将热水冲入盖碗中。冲泡颗粒状的普洱茶，水温以95-100度为宜，注水150-180毫升左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。

泡好的茶汤先倒入茶海之中，再倒入茶杯内，注意沥干茶汤，平均注满每个茶杯。最后端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。

四、颗粒状普洱茶的种类

颗粒状的普洱茶主要有碎银子和小粒茶两种。

碎银子，又称茶化石，是普洱茶的一种，是在老茶头的基础上，经过细化处理、切割或压制等工艺制成。碎银子茶呈现颗粒状，一粒一粒，其外观坚硬紧结，表面光滑，又因酷似古代细碎银两，因此取名碎银子。

小粒茶，也是普洱茶的一种，其制作工艺与碎银子类似，外观呈颗粒状。

五、普洱茶中的黄色颗粒

在熟普洱茶中，有时会出现黄色颗粒。这种现象可能是由于熟普洱茶从放的环境“太湿”，或是还未过“醒茶”阶段就被商家拿出来卖所产生的。对此，普洱茶界中有两极看法：有人认为这是“霉变”，认为不好，不要喝；有人认为这是“生物菌”，再继续放在干燥环境中它慢慢就会蜕变消失，所以可以喝。

颗粒状普洱茶，以其独特的外形和口感，成为了普洱茶中的一颗璀璨明珠。通过本文的介绍，相信大家对颗粒状普洱茶有了更深入的了解。希望本文能对您的普洱茶之旅有所帮助。