湿仓普洱处理(生普干仓和湿仓)

大家好，生普干仓和湿仓相信很多的网友都不是很明白，包括湿仓普洱处理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生普干仓和湿仓和湿仓普洱处理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、生普洱茶如何保存

保存茶叶除了器具的选择，还要注意存储的环境，这样才能完好的保留住茶叶的品质。那么，就拿生普洱茶来说，我们了解下生普洱茶如何保存最好？

新制的普洱生茶严格来说，只能算是半成品，经过后期陈化才是成品。普洱新生茶滋味浓强，香气馥郁，特点突出，别有风味，被部分消费者追捧。但由于其滋味太过浓烈，苦涩味过于明显，香气青涩，因此部分茶企或个人会选择将生茶存放一段时间再抛售或品饮。经过这一段时间存放的生茶，滋味会向着醇厚适口的方向转化，茶汤颜色变深，口感更加醇厚，苦涩味减弱，香气由原先的青涩逐渐向沉香的方向发展。

好的普洱茶，除了需要好原料、好工艺外，优质的储存环境更足以决定性的改变一切。温度、湿度、通风性、光线、杂味等，无不在影响茶叶陈化速度和陈化品质。一款好的普洱茶，在良性的仓储条件下存放几年后，其品质得到一定升华，身价也翻倍式的增长，这种情况在市场上屡见不鲜。也正因为普洱茶后期品饮、收藏价值高，导致现在市场上普洱茶收藏过犹不及，呈现出“普洱茶不是用来喝，而是用来存”的现象。

按照环境的干燥度，茶叶含水量及作用时间，普洱茶陈化的方式可分为湿仓陈化和干仓陈化法两种。后根据实际存茶需要，也可采用湿干仓轮转模式法。所谓“湿仓”，是源于香港早期存放茶叶的方式，利用香港大环境本身就存在的“高温高湿”的自然特性，有意识将普洱茶存放在更潮湿的仓库，甚至还不时地洒水，增加“高温高湿”，目的是加速普洱茶的陈化，缩短陈化时间，但太过潮湿，茶易霉变。

所谓“干仓”，是相对“湿仓”而言，即普洱茶在干燥（相对湿度较低）的地方存放。干仓贮藏法是云南传统的贮藏。经干仓陈化的茶叶，陈化速度明显慢于湿仓陈化，干茶结实有光泽，叶底活性柔软，汤色栗黄。说到“干仓”“湿仓”，如今市场上大多数普洱茶采用干仓储存，湿仓储存慢慢淡出市场。

鉴于我国幅员辽阔，南北气候差异大，总的来说，在南方仓（主要样本是广东仓）存储的茶，老茶茶韵和汤感厚度方面胜过北方仓（主要样本是北京仓）。而北方仓在香气和活性的保存上远胜过南方仓，且有利于保持茶品本身的优点，后期稳步转化。

而对于高级的纯料茶和注重香气转化的茶，更适合放在北方仓，有利于保持住茶本身纯正和清透的特点，无杂气杂味；对于拼配和注重滋味的茶，更适合放在南方仓，有利于促进不同茶性间的融合，使得汤感醇厚和滋味一体化，且茶的先天缺点（如化得慢的苦涩味，烟味甚至些许杂感）会更加容易被时间消除，假以时日便能转化出既有老韵又活性十足的香气。

（1）对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。

（2）如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。

（3）散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时，还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。

希望对各位读者有所帮助，感谢观看。

二、普洱生茶评语

普洱生茶是一种经过轻发酵或未经发酵的茶叶，具有浓郁的香气和独特的口感。其茶汤颜色清亮，口感鲜爽，带有微甜的味道，汤色鲜艳如琥珀，滋味丰富，回味悠长。普洱生茶富含多种营养成分和抗氧化物质，对于降低血脂、保护心血管、增强免疫力等方面都有一定的功效。因此，普洱生茶不仅具有美味的口感，还是一种健康的饮品，受到广大茶友的喜爱。

三、生茶一般放几年

1、生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。

2、茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样呀。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，散装普洱生茶的保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度器磨悉。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

四、生普茶叶长毛了还能喝吗

1、生普茶叶长毛了，有可能是，1，储存方式不当，受潮了。

2、2，放置时间太久。不建议直接饮用。可以在阳光下暴晒，或者在铁锅里翻炒一下，如果没有异味，尽快喝掉。若还有异味，可弃之。

五、生普年份越久茶汤浓吗

1、普洱茶存放越久，汤色月澄澈通透，从黄色渐渐转化为红色。

2、如果茶汤浑浊，新茶可能是工艺不正宗，老茶肯定是受潮了，甚至是湿仓，为身体考虑，最好别喝。

3、我上面说的都是生茶，熟茶更是越放越透亮，熟茶的新茶允许浑浊，但决不能有腥味、土味、霉味。

六、说说熟普与生普区别

1、生普：是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，通过加工，整理，装饰，形状等工序而制成的普洱茶。

2、熟普：还需要在生普加工的基础上对茶叶进行人工的发酵，渥堆等工序。

3、生普：呈现青绿色，颜色相对较为光亮，熟普：则呈现猪肝色，褐色，显得十分暗淡。普通人可以直观地通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。

4、生普和熟普在口感上差别还是很大的，尤其是新茶和老茶之间差别更为明显。

5、生普：尤其是新茶，口感苦涩，刺激性较强，回甘快，有花果香或者果蜜香，储存一段时间后，刺激性会减弱了很多。

6、熟普：口感更加柔和，有沉香，气韵足，这是由于茶叶熟化所产生的结果。

七、生普怎么辨别好坏

生普辨别好坏的方法：观色，汤色是反应茶叶优劣的重要指标，观察茶的汤色，茶汤浑浊则是意味着茶的品质不够优质！优质的生普不仅茶汤色泽明亮金黄，而且随着内含物质的变化和泡茶手法的迥异，生普的汤色也会随之改变。

生普干仓和湿仓和湿仓普洱处理的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！