小青柑包棉纸「小青柑可以煮吗」

大家好，今天来为大家分享小青柑包棉纸的一些知识点，和小青柑可以煮吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、青柑白茶的泡法

1、投茶：剥除小青柑的包装、果盖后，将小青柑放置到煮茶器中；

2、洗茶：向煮茶器中注入适量沸水，快速清洗两次；

3、煮茶：向煮茶器中，注满沸水并依据个人口感煮泡3一5分钟左右；

4、出汤：将茶汤倒入杯中，即可享用。

1、取果：取一颗小青柑，剥除包装、果盖；

2、碎果：沿着小青柑的开口处，掰开约1/4大小的柑皮口子；

3、投茶：将小青柑放置到盖碗中；

4、洗茶：向盖碗中注入适最沸水，快速清洗两次；

5、冲泡：定点小青柑开口中心，注入沸水冲泡；

6、出汤：将茶汤倒入公道杯中分汤享用。

1、碎果：撕开防潮包装袋，在包有棉纸包装的情况下，将小青柑捏出几条裂缝；

2、投茶：剥除棉纸包装、果盖，将小青柑放置到盖碗中；

3、洗茶：向盖碗中注入适量沸水，快速清洗两次；

4、冲泡：定点小青柑开口中心，注入沸水冲泡；

5、出汤：将茶汤倒入公道杯中，分汤享用。

二、小青柑的做法

1.采果：首先要柑出“名门”,认准新会核心产区柑。其在每年的7-8月份采摘新会天马的柑果，这时的果皮尚未成熟，外皮还是青的，油室点微凹且密集，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。

2.洗果：清洗小青柑，不仅要去尘除杂质，还要筛选大小，使小青柑个头，相对统一匀称、质量上好。

3.开果：先开孔，再开盖，将果蒂连一部分柑体切开成“盖子”。

4.挖果：挖果是最难的环节，也是很关键的一道工序，目前来说，机器挖果的少之又少，只能通过人工进行挖果，挖果环节既要确保柑果内无残留果肉，保证柑果美观、卫生、完整。然后还要再清洗一遍，把果肉汁和果肉渣洗干净，保持柑皮的纯粹。

5.摊晾：将柑果摊晾控水，保证柑果的干爽，以便填茶使用。

6.填茶：在柑壳中填入普洱茶叶，所装普洱茶是精选的云南勐海宫廷级别的熟普洱茶，精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才能在后期存放中，陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验。装好茶叶后，把切掉的小帽子盖上。

7.杀青：杀青一方面为了杀菌消毒，一方面是为了去掉柑皮的麻涩味，，并将果皮里的一些苦涩物质转化成甘醇的香气。

8.烘晒：先天然生晒连续5天以上，蒸发大部分水分又能完美保存甘油包，半生晒工艺保护柑皮油囊不被破坏，在阳光下生晒，柑的果香味与普洱茶的醇厚香味不断地交汇、融合，造就清香怡人，口感细腻，滋味清美的独特风味。

9.最后进行低温烘焙以确保去除小青柑茶的水分，把剩余水分抽干。这种两种工艺能留住柑香原汁原味，柑皮基本没有白霜，能在太阳下呼吸，逐年陈化，从而造就最正宗的小青柑味道。

三、小青柑怎么泡好喝

小青柑一粒，150毫升的盖碗，公道杯一个，品茗杯、烧水的壶

首先洗干净我们的双手，拿出一粒小青柑，八外面包裹的棉纸轻轻的打开。

缓缓的把小青柑上的小帽子拿下，放入盖碗中。

沿杯壁注水，采用即入即出的出汤手法洗茶一遍。

百花吟2017《老树青柑》优选6年陈勐海宫廷料与2017年新会7-8月头采青柑为原来哦，冲泡时以96-100度的水温冲泡最佳。

用沸水沿着柑果外围缓缓注水。滋味喜淡，每泡可适当闷泡10秒；滋味喜浓，每泡可适当闷泡20秒，出汤。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小青柑包棉纸和小青柑可以煮吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！