野生黑枸杞怎样鉴别，你知道吗？

野生黑枸杞是一种珍贵的中药材，具有补肝肾、明目、强身健体的功效。但是市面上也有很多假冒伪劣的黑枸杞，所以怎样鉴别野生黑枸杞就成为了大家关注的问题。下面就来介绍一下野生黑枸杞的鉴别方法。

1. 外观鉴别

野生黑枸杞的果实形状圆润饱满，果皮紫黑色，光泽度强，果实表面有细密的白色霜毛，手感沉重。而假冒的黑枸杞往往外形不规则，果皮色泽发红或发黄，表面没有白色细毛，手感轻盈。

2. 嗅觉鉴别

野生黑枸杞的气味清香甜润，口感鲜美，具有酸甜味，可以增加食欲。而假冒的黑枸杞则气味不明显或有异味，口感也不如野生黑枸杞。

3. 水浸鉴别

将野生黑枸杞放入清水中浸泡，真正的野生黑枸杞不会褪色或者掉色，而且水变成淡紫色，而假冒的黑枸杞会褪色或者掉色，水的颜色也不会变成淡紫色。

4. 品牌鉴别

目前市面上有很多品牌的野生黑枸杞，消费者在购买时一定要选择正规的品牌，选用知名度高的品牌，以保证野生黑枸杞的质量。

总之，野生黑枸杞是一种珍贵的中药材，具有很好的保健功效，但是市面上也有很多假冒伪劣的黑枸杞，消费者在购买时一定要注意鉴别，选择正规的品牌，以保证野生黑枸杞的质量。