普洱茶收藏艺术：中期普洱茶的市场崛起与未来展望

在茶叶的世界里，普洱茶以其独特的魅力占据了举足轻重的地位。自邓时海先生在1993年提出“普洱茶越陈越香”的理念后，普洱茶便如同一把钥匙，打开了市场的大门，迅速在港台、广东以及内陆地区占据了市场份额，知名度也水涨船高。而“品老茶、喝熟茶、藏新茶”这一新兴的投资+收藏+品饮营销理论的出现，更是为普洱茶在茶界中巩固了新贵的地位，使得普洱茶成为了茶桌上不可或缺的饮品。

普洱茶的收藏艺术

普洱茶的收藏并非易事，它涉及产地、树龄、工艺、大师、品牌、存储、品鉴、历史等多个方面，每一方面都蕴含着博大精深的学问。要深入了解普洱茶，需要多年的艰苦钻研。

中期普洱茶的定义与市场

中期普洱茶，顾名思义，是指经过多年陈化或正处于转化过程中的普洱茶，其仓储年限一般在5-15年。这一概念最早出现在2008年，由茶人黄刚和茶商李子超分别提出并推广。2013年，中期茶概念被普洱茶界藏家大佬所认可，并推出产品面向全国市场，其中最著名的是东莞藏茶第一人蔡金华先生的“天得茶业”。

中期普洱茶要想在庞大的茶叶市场中脱颖而出，还有很长的路要走。

仓储环境与品质差异

仓储环境对中期普洱茶的品质影响巨大。在普洱茶蓬勃发展的前期阶段（2003-2012年），仓储环境常被忽视，而这段时间的中期普洱茶产品正是现在市场上的主体。以广东仓和云南仓为例，广东仓高温高湿的环境使得中期茶呈现色黑汤褐、滋味浓醇带涩、香低沉闷的特点；而云南仓茶则颜色和汤色偏红色、滋味醇厚有层次感、陈香或带花香。不同仓储环境和条件对中期茶的影响是不可逆的，这使得中期普洱茶的茶叶品质特征难以确定。

普洱茶的发展与市场

在普洱茶野蛮发展的2003-2007年，普洱茶普遍存在着技术水平不高、加工环境不卫生、原料标准欠缺、品牌发展滞后的现象。产品良莠不齐、鱼龙混杂，收藏者大都只求数量不求质量。这些茶叶经过5-10年左右时间的存储，其品质差异过大，导致理性的藏家不敢继续收藏，只能另寻卖点。2013-2014年间中期普洱茶的概念集中出现，也是有其必然原因。

传统普洱茶的工艺以台地茶拼配为主流，产品的稳定性和标准性是最重要的指标。这种传统制作工艺理念一直保留到2012年左右，而后以纯料、山头、古树等个性化概念的普洱茶工艺改革慢慢被市场青睐。如何让已经接受新口味的市场再来感受传统普洱茶的魅力，这个难度也不小。

普洱茶经过近20年的发展（大陆地区），市场价格也是一路上扬，尤其在2009年以后茶价大幅攀升。这种攀升幅度已经超过了市场收藏界的老茶升值幅度，从而出现市场价格倒挂的现象，即新茶价格比老茶高，影响老茶收藏热情的现象。

中期普洱茶的市场定价

由此可以看出，中期普洱茶的市场定价不能依靠商家单方面定价来决定。中期普洱茶市场价格要在顺应藏茶规律、保证一定升值空间的前提下，还背负着扭转市场茶价倒挂的使命。

中期普洱茶的未来

对于广大的普洱茶爱好者来说，中期普洱茶是验证普洱茶越陈越香、越陈越贵、越陈品质越好的一个绝好机会。中期茶的价格高低也直接会影响到他们对未来茶叶升值空间的预期。

中期普洱茶的概念在不断成熟，市场探索也在逐步推进。到底中期普洱茶能否创造普洱茶的另一个市场巅峰，我们拭目以待。