很多朋友对于大红柑普茶的做法和柑普茶怎么喝不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、求柑普茶的饮用方法,柑普茶一整个都泡吗
柑普茶的饮用方法很简单,如果是小青柑普茶一整个都泡,大红和二红就要分4~6次泡,一定要选生晒的才有功效,陈承恩柑普茶纯生晒的,值得一试的。
二、小青柑的做法
1.采果:首先要柑出“名门”,认准新会核心产区柑。其在每年的7-8月份采摘新会天马的柑果,这时的果皮尚未成熟,外皮还是青的,油室点微凹且密集,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。
2.洗果:清洗小青柑,不仅要去尘除杂质,还要筛选大小,使小青柑个头,相对统一匀称、质量上好。
3.开果:先开孔,再开盖,将果蒂连一部分柑体切开成“盖子”。
4.挖果:挖果是最难的环节,也是很关键的一道工序,目前来说,机器挖果的少之又少,只能通过人工进行挖果,挖果环节既要确保柑果内无残留果肉,保证柑果美观、卫生、完整。然后还要再清洗一遍,把果肉汁和果肉渣洗干净,保持柑皮的纯粹。
5.摊晾:将柑果摊晾控水,保证柑果的干爽,以便填茶使用。
6.填茶:在柑壳中填入普洱茶叶,所装普洱茶是精选的云南勐海宫廷级别的熟普洱茶,精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才能在后期存放中,陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验。装好茶叶后,把切掉的小帽子盖上。
7.杀青:杀青一方面为了杀菌消毒,一方面是为了去掉柑皮的麻涩味,,并将果皮里的一些苦涩物质转化成甘醇的香气。
8.烘晒:先天然生晒连续5天以上,蒸发大部分水分又能完美保存甘油包,半生晒工艺保护柑皮油囊不被破坏,在阳光下生晒,柑的果香味与普洱茶的醇厚香味不断地交汇、融合,造就清香怡人,口感细腻,滋味清美的独特风味。
9.最后进行低温烘焙以确保去除小青柑茶的水分,把剩余水分抽干。这种两种工艺能留住柑香原汁原味,柑皮基本没有白霜,能在太阳下呼吸,逐年陈化,从而造就最正宗的小青柑味道。
三、小柑橘普洱茶的泡法
将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。
拆开大红柑柑普茶外包装,把整个柑普茶投入壶中或盖碗内。
由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。
将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。
四、青柑普洱女人喝适合吗
适合的,因为青柑普洱氧化钠含量高,卡路里丰富,女人喝了可以增加脸色的红润,还能补充身体的中气,促进骨骼中铁元素吸收
五、青柑茶王是什么茶
小青柑又称柑普茶,是小青柑普洱茶的简称,属于再加工茶,是大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶。将新会柑顶部开一个洞,将普洱茶塞入柑中,经过干燥后,便制成小青柑。小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香,柑皮与茶叶相互吸附,形成了风味独特的小青柑。小青柑果皮具有健脾胃、消积食、化痰的作用,普洱茶暖胃养胃,滋味醇和。
六、青柑普洱属于什么茶
青柑普洱是普洱茶,而并非红茶与绿茶,青柑普洱茶是采用7、8月份的新会柑果,搭配云南普洱茶(熟茶),然后经过干晒等工序制作而成,其成品茶既有柑香又含茶香,且香气浓郁,体型小巧,冲泡方便,且耐泡程度高,因此深受爱茶认识喜爱。
七、柑橘茶是用什么茶叶
柑橘茶俗称小青柑,是一种颇受现代年轻人喜爱的茶品。此种茶一般是由天然的陈皮发酵而成的。
1、降脂减肥,排毒养颜。小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵。
2、健齿护齿,清洁口腔。小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
关于本次大红柑普茶的做法和柑普茶怎么喝的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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